其实，壮壮和宋瑶一直在门后守偷看，看见沈安这般的作为，壮壮高兴的握起了小拳头，而宋瑶，微微的惊诧之余，多的自然还是感慨。
绳子上挂的的确不是什么毒药，可让人拉个两三天是没有问题的。
这次王氏她们回去以后，有他们受的了！
“瑶瑶，学堂那边后天就开始了，明天咱们卖完猪下水，就将大桶给拿回来，后天一早我再去屠宰场！”沈安洗干净手进来的时候，完全没有提刚才的事情，好像刚刚什么都没有发生一样。
宋瑶乖乖点头。
……
小夫妻俩的生意的确在渐渐的红火着，虽然现在还只是摆摊，可宋瑶已经让人写了一块牌子：沈记卤味。
因为家中有了平板车，他们来回的跑也比较方便，拉得东西也比较多。两人拿回了大桶，又买了三十个大碗，这才打道回府。
第二天一大早，沈安买了两副猪下水还有一幅牛下水。
牛下水要比猪下水大的多，所以这天早晨，两人的工作量也比寻常大的多。
猪下水是制作好了才带走的，至于牛下水，却只是洗干净就带走了。
昨天卖东西的时候，他们已经跟顾客们打过招呼了，这次要到县衙东边的胡同里去卖东西了。可当一家人赶来的时候，胡同里能占用的地儿已经被占满了，只剩下最里面最远的一个位置了。
宋瑶瞧了瞧那位置，又窄又远，还不如街对面那里呢！
两人商量了一下，还是在街对面的位置停了下来。
沈安先将大桶灌满水，这才在底部的位置开始烧火，安置好这一切，他才跟壮壮一起吆喝了起来。
沈记卤下水的名声在县城里已经打开了市场，加之又是独一份儿！模仿的人不是没有，可味道远远不如他们家的。
就在父子俩忙活的时候，宋瑶开始煮牛杂汤了！
牛杂这种东西还是要熬得久一些，左右，现在还是半上午的，
她让沈安在平板车上放了小菜板，经过这些天的锻炼，她的刀功已经有了不少的进步，他将香菜和小葱分别切好，又将野胡椒粉也给准备好。
“沈兄弟，你媳妇儿这是在做什么呢？“那牛杂的味道越煮越香，香味和好齐心的诱惑下，来买卤猪下水的人，都要开口提一句。
“是牛杂汤，要是你们喜欢，等出锅了，可以来尝一下！”
“真别说，我现在都闻见牛肉的味道了，这牛肉现在可是贵的很啊，你们家的牛杂汤多少钱一碗？”
“五文钱，这样满满一大碗哦！“壮壮立马抱住了自己的大碗，给那人比量道。
“听起来，也还算实惠，那中午的时候，我来尝一尝！”
……
学堂工地那边，的确是不包饭的，因为张状元那里给的薪资高，所以就不算午饭了！这刚刚到了停工的时候，小胡同外面做生意的，全都开始吆喝了起来，有的人拿着自己的板子就进去带人了。
“爹爹？我们也去吆喝吧？你扛着我！”壮壮说完，已经抱起了自家的沈记牛杂汤的牌子。
沈安想了想，现在，只需要第一次吆喝，只要让他们尝了，那么以后，就不必费心了。
所以，壮壮说完话，他思考了下，直接扛着壮壮跟了进去。
沈安长得原本就高，肩膀上还坐着一个孩子，那可就太高了，顿时秒杀一片人。