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景福宫中,外殿之内已经是桌椅俱全,赵祯不喜分餐而食,自己家人吃饭就是站着口水吃才是,哪有那么多的规矩?

所以宫中的家宴从未有过分开落座的,都坐在一个大桌上吃饭,往日里吃的都是简单,每个爱吃的两三个菜拼在桌子上就不老少了。

每看到一桌子的菜,赵祯总是不胜其烦,于是火锅便成为庆祝的最好方式,谁爱吃什么便点了菜色放在边上备着便是,开吃的时候下锅一涮就好。

当然最重要的一点,这火锅乃是宫中女人们都爱吃的,一来热闹,二来不用忌口,这三来便是官家高兴。

麦酒已是大宋百姓离不开的饮品,在宫中自然也不少见,原料不是来自稻米而是大麦芽或是小麦芽,再加上来自西面的桑科所制。

一壶麦酒倒出,上面总有厚厚的一层白沫,民间百姓也叫其“雪顶酒”,但赵祯却知道这玩意就是啤酒。

谁能想到这个时代的汉家百姓已经掌握了酿造啤酒的方法?

这些都要归功于大宋的商贾,因为这些远渡重洋的商贾在西方买卖,自然也知道了西方的美食和美酒,雪顶酒的酿造之法便是出自这些商人,是他们高价购得之后带回大宋。

啤酒配火锅,当然是冰镇的啤酒更好一些,赵祯端起啤酒道:“今日朕高兴,便设了火锅家宴,都知道朕的规矩,天大地大没有吃饭大,莫要在乎礼仪!”

随着赵祯的话,一众后宫女子欢呼,因为她们都知道赵祯的规矩,只要是吃火锅便把万般的规矩搁置一边,连皇后也要抛弃尊贵的身份,官家更是自不用说的。

切成薄片的牛羊肉,连肥带瘦放进红彤彤的牛油火锅中,稍稍一下便出来,味道是极好的,除了赵祯喜欢蒜泥和韭花之外,其他人最爱的都是孜然辣椒羊油配出的沾碟。

尤其是没藏黑云和萧挞里,两女更是对孜然和辣椒趋之若鹜,在她们看来这两味调料才能把羊肉的美味衬托出来。

边上的内侍已经在烤制羊肉串了,肥美的羊肉新鲜至极,是尚食局刚刚宰杀便处理好送过来的,只需要用炭火烘烤一会,整个宫殿中便都是羊肉的香味。

对于宋人来说,就灭有不能吃羊肉的,即便是最怕膻味的女子也要习惯这种味道,因为在大宋百姓眼中,羊肉依旧是贵肉,猪肉自然还是浊肉。

但对于赵祯来说,猪却是一个好东西,他不光吃的差,还长得胖,完全能够给人类提供丰富的脂肪和蛋白质。

而且猪油还是非常奇特的功效,既能做出香皂来,还能变成威力巨大的炸药,这猪也是大宋的“功臣”啊!

当赵祯把“功臣”的一节大肠扔进火锅里的时候,所有人都停下了筷子,不是所有人都能接受这种“重口味”。

在赵祯看来这是非常寻常的事情,猪下水怎么了?收拾干净之后照样是诱人的美味啊!多余的油脂拿掉,带有韧劲的大肠好吃得很。

不光自己爱吃,蔡伯俙也爱吃,想到这里赵祯便决定明日去往蔡伯俙的府上。

“官家今天遇到了什么高兴事,让您吃的如此爽快?”

赵祯笑了笑:“你们大多是七窍玲珑的心肝儿,岂能不知?嘿,东城的那些勋贵这下算是翻身不得了,除非卖了自家在东城的宅邸。”

“官家,这样一来勋贵之家……还是不要把他们煎迫太甚……”

王语嫣在边上有些不安,在场的后宫妃嫔岂能看不出来,作为母仪天下的皇后,心中对勋贵的照拂可比一般朝臣都要来的多些。

赵祯拍了拍她的手道:“无需多虑,朕还是给他们留了活路,最少没有削去他们的勋爵,否则宣德门外又要跪上一群人了,勋贵的爵位并非传承而是每年向宫中讨要的,朕会酌情供给以免他们真的家中断粮,诶……这些功臣之后,多少也为大宋做了点事,最少他们在振兴大宋商贾之事上是有功劳的,虽然也是为了自家发财,但却也是歪打正着!”

“官家您还需担心这些“米虫”吗?大宋讲究礼法不假,可先人的功劳岂能一直延续下去?他们为大宋的商贾之道助力自然是应该赏赐的,但他们的子孙若是还打算躺在先祖的功劳上吃喝,那便是一群无用的废人,祖先的荣光也被他们丢尽了,官家又何必再去施舍?”

萧挞里的话在王语嫣听来十分扎耳,虽然她说的是实话,但却草原风气太重:“这里不是契丹,汉家讲究传承,姐姐难道忘了自己身在何处?”

赵祯无奈的举起双手:“二位便不要再争论这些了,完全没有意义,一来东城勋贵已经是蛊中之物,二来朕也没想着把他们赶尽杀绝,但越是如此,越是一场折磨,慢慢的家道中落,慢慢的看着财富流失这才是对他们最大的惩罚。在我大宋,从商不得,入仕不得,只能依靠天家赏口饭吃,这已经是最大的惩罚了……”

这倒是实话,王语嫣脸色有些苍白,她太过理解这种感觉,她王家原本也是如此,但幸好出了自己这位皇后,让王家避免没落下去,早早退出和东城豪门的往来。

对于赵祯来说一切已经尘埃落定,当官营买卖和蔡记依这一年内旧以同样的价格售卖商品的时候,对于东城豪门来说每一天都是一次倒计时,都是一次次的期盼和失望,最后走向崩溃。

为此他特意在今晚以家宴的形势庆祝一番,当然朝堂也会产生变动,那些由东城豪门培养出的人才心中是不会好受的,对于他们来说早已在无形中与东城豪门捆绑在了一起。

人都是会感恩的,当东城豪门身陷囫囵的时候,他们岂能作壁上观?

不出一个月便会有官营买卖和蔡记与民争利的奏疏呈上,当然这里的“民”不再是普通百姓,而是东城豪门,也会有聪明人看出他们是大宋经济基础中不可或缺的一环,从这个角度上疏朝廷。

这是在赵祯意料之内的,但他都不会理睬,这一年的时间是一个市场慢慢适应和磨合的阶段,也是大宋经济的转型阶段,来不得一点马虎…………

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