暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
暴风中文 >  味香 >   第57章 军屯锅盔

“你也想去?”沈文韬拍了拍弟弟的肩膀:“不过香苗姐只要了我一个人哦,你是不能去的啦。”

沈文韬说这话的时候,脸上的得意满的几乎都要溢了出来。

沈文武撇撇嘴:“才不要去镇上卖吃食呢,每天要说那么多话,头会痛死的。”

虽是双生胎的兄弟,两个人的长相几乎也一模一样,只是两个人的性格却是天差地别,完全不同。

沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,可以说是能说会道,为人处世几乎可以用八面玲珑来形容。

而弟弟沈文武却刚好相反,性子沉静,不爱说话,也不爱往热闹人多的地方去,更不喜欢与人多费口舌。

也因此,沈香苗是可以完全不用考虑会不会厚此薄彼,只邀了沈文韬一起去卖卤串儿。

只是,沈文武看起来仍旧有些不高兴就是了。

沈文韬毕竟是当兄长的,瞧着弟弟神色不对,急忙说道:“我去镇上做活,有了工钱后给你买你喜欢吃的芸豆卷回来。”

沈文武略点了点头:“谢谢哥哥,只是一想到你可以随香苗姐姐出去做活,我只能在家呆着,觉得有些烦闷罢了。”

“这不难,你哥有了活儿做,你还能闲着不成,怕是你爹娘就该考虑给你寻个路子了呢。”沈香苗安慰了一番。

“嗯。”沈福海在一旁点了点头:“让我帮你寻摸寻摸,尽快也给你找个门路。”

“谢谢爹。”沈文武说道:“只是爹决定之前最好先和我商量一下,若是我不喜欢的,我可是不会去做的。”

沈香苗“噗嗤”笑出声来了。

这俩兄弟,虽是性子基本不同,可这执拗自主性强的这个劲儿却是一个模子刻出来的。

沈福海也是苦笑不得,不知道该说什么好了,索性瞪了眼道:“一个二个的翅膀还没硬呢,心就开始大了!”

沈文武是个内向的,不像沈文韬一般伶牙俐齿的反驳,只是静静的站在那里保持沉默,不过明眼人都看的出来他的倔强。

这种模式的犯倔,其实最容易点燃别人内心的怒火,因而沈福海的脸顿时就耷拉了下来。

“索性农忙还没过去,文武在家帮着干点活儿,近期我和文韬也在镇上帮着找找,看看有没有适合文武去的地儿。”沈香苗忙打了圆场,替沈文武解围。

“嗯,我也寻摸寻摸,一起找找看吧。”有了人劝解,沈福海心里的怒火顿时消了大半,心里头也盘算着等过了农忙,出去打听打听,看哪些老师傅招小徒弟的,就帮着沈文武看看。

让沈文韬帮着自己卖卤串儿的事,就这么定下来了。

沈福海和张氏自然是高兴的合不拢嘴,说了好些个感谢的话。

沈香苗略听了听,又说了一会儿话,就回家去忙着做活去了。

除了做卤串,她还记得做一件要紧的事儿。

而这件要紧的事儿,就是做锅盔,军屯锅盔。

锅盔本是现代时川、陕一带闻名却又非常常见的面点,形式和种类分了许多,有带馅儿的,不带馅儿的,肉的,素的,不一而同。

而在这许许多多的锅盔里头,沈香苗前世中最喜欢吃的,也觉得最好吃的,是军屯锅盔。

军屯锅盔,又名酥锅盔,据说是发源于现代彭州军乐镇,因一对师徒共同打烤,色香味俱全,颜色金黄,层次丰富,口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,却又见香不见肉,更让人回味无穷,加上里面略带些麻麻的口感,就算是吃上几个也不会觉得腻。

这样的军屯锅盔,让现代人都满口称赞,搁在物资匮乏、烹饪技术又不太高超的古时,也一定更受人欢迎。

只是,沈香苗在现代虽也称的上是名厨,却并不擅长做面点,对于军屯锅盔的制作的了解,也只是全凭现代时的喜爱,看了功力深厚的老师傅做了几次而已。

现如今要凭借记忆来做出这么一个看似简单,但完全要凭借多年经验和多次尝试的技巧才能做出美味的军屯锅盔,可真不是一件容易的事情。

因而,在好容易得了半天空闲的时间里,沈香苗呆在灶房里,就没出来。

和面、做肉馅儿、做油酥……

面擀成长条,放油酥,卷起,再擀成长宽条,再放肉馅,再卷起来,擀成圆饼,放油锅里煎……

这样重复的动作,做了不知道多少次。

沈香苗只知道做好一个,拿起来掰一块尝一尝,摇摇头,再去重新做。

如此往复,一直到了傍晚。

吕氏瞧着天色暗了,瞧不见麦子籽了,就拍拍衣裙站了起来,去洗了洗手。

到了灶房门前,就觉得扑鼻而来一阵的浓香。

“这是在做什么,香的紧呢!”吕氏拿巾子擦了擦手,走了进来,瞧着箩筐上扔着好多个饼,而那饼上都多多少少的有了个小缺口,顿时吓了一跳:“怎么做了这么多饼?”

“本想做军屯锅盔,结果一直也做不好,就多试了试。”沈香苗顺手擦了擦额上的汗,手中却是拿着锅铲翻了翻平底锅里煎着的那只饼。

“军屯锅盔?这名字倒是别致。”吕氏笑了笑,瞧着自己家闺女忙活了大半个下午,一直在灶房里耗着,心疼不已,忙宽慰道:“别着急,多试几次就好了,我瞧着这次就香的很,颜色也好,应该不会错。”

“嗯。”沈香苗点头,把平底锅里的锅盔又翻了个儿。

她已经试了不下十来次了,把肉馅儿、油酥的调味也调整过很多次,每次的做法也是越来越熟练,这次煎出来的锅盔香味也明显比之前浓上许多,应该是不会差的。

锅盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一块递给吕氏:“娘也尝尝,味道如何。”

吕氏接了过来,呼呼的吹了两口凉气,将那块瞧着又酥又脆、香味十足的金黄色饼放到嘴里头。

那瞧着酥酥脆脆的外皮,到口里面很快就化开了,口感十分细腻,吃起来更是肉香十足,却偏偏又嚼不到肉粒,只知道好吃的很。

暴风中文推荐阅读:反腐风云之收官之战重生之权臣的掌中娇和亲公主之冷霸汗王的心尖宠大梦我仙诀食香离谱!谁家召唤师开局召唤龙王总裁大人,V587!我的老爹是重生花神不花小王公锦鲤少女逃荒种田二十五岁才激活神豪系统?开局被富婆包围,校花:那我走?让你扮演胡桃,你把全网当客户?七公子1腹黑老公,严肃点!女主请自重,我真的只想刷奖励啊火葬场奇谈小时候救的校花,长大后她倒追我蛇蝎毒妃:本宫不下嫁换嫁八零:新婚夜队长起来洗床单暴君爹爹的团宠小娇包灾难艺术家溺宠俏妻:傲娇总裁狠狠爱全民女神:重生腹黑千金穿成恶毒后娘后她带崽野翻了!渣男系统:在恋爱游戏里大放异彩替嫁神医:腹黑世子,甩不掉带一帮靓妞去修仙我官场崛起,退婚的女友开始倒追黄金庭院:从灵开始的现世生活不凡法师都市魔神:渡劫失败,夺舍重修娱乐圈最强替补工厂里的夫妻都市之神帝驾到重生了,此时不浪何时浪邻居是热芭?我有个大胆的想法!欺骗世界,我打造了现代超凡文明妻子背叛:摇身一变成太子至高使命分身强度拉满,我杀穿高武世界修真三千年,校花竟是我老婆嫡女虐渣手册国庆回家多了个姐姐大小姐失忆后,前任纷纷回头了阿姨,你也不想这事被孩子知道吧重生之我只想做个贪财好色的俗人重生1978:我的媳妇是女知青妖女满堂?明明是仙子忠诚!天师莫十七重生77:一根鱼竿开启财富人生
暴风中文搜藏榜:我成了五个大佬的白月光舞动娱乐圈夺梦九帝斩天诀直上青云:从高考落榜开始蜜宠娇妻:BOSS夫人拽又甜每天一个战神技能华枝春满隋末扬旌都市修真:无敌杀伐开局操作蝙蝠侠重生60年代开始奋斗盛宠娇妻理论上可行东京大律师:开局律所破产苟不住的空间主豪门盛宠:司少,轻宠混世龙医这趟穿越有点险美女校花的全能保镖勒少的心尖萌妻婚后交锋之辣妻难驯重生87退婚后,前妻一家急疯了嫡女凶猛都市极品小仙医风水:姐,我不想努力了入狱成为天机神算,国家请我出山冥公子濒死病人,一首大不为震惊全网穿成男神电脑怎么破现代都市的鉴宝王者农门旺女:皇后,快来给朕抱抱!不敢在群里喊老婆,怕她们全回话重活之逍遥大明星重生空间之媳妇逆袭挂机修炼的我不敢躺平风雨兼程度十年从四合院开始的操蛋人生恶魔99次蜜吻:老公,宠太猛透视神医女婿天才萌宝,妈咪一个亿龙影战神:王者归来爱上女处长:一念翻身原神之古雨魔神我重生断绝关系,你们还没完了都市之绝世高手穿书后病娇暴君只在我怀里撒娇娇拍卖缅北噶腰团伙,警察关注我重生后我成了地产大亨群众官念
暴风中文最新小说:民国恶女求生游戏苟分日常六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了被换命格后,玄门大佬杀疯了撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了刚大一就与女神老师被强制结婚逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝守寡后,我逼疯了满朝文武去种田八零:换嫁小渔村,我成全家团宠重生八零小豆丁,手握空间聊天群SSSSSSSSSSSSSS满级神医清穿:救命!太子妃她又在揍人啦锦鲤崽崽穿六零,捡来爹娘宠上天拒绝SSS级天赋被封杀,我成唯一真神凤隐锦杀被抄家流放,飒爽嫡女在边关盖大楼!渣男兼祧吃绝户?改嫁皇叔他急了我的暴君系统天天想噶我老公炽吻失氧侧妃进门我让位,死遁了你疯什么雾色迷津和权臣一夜共感后,我女儿身暴露SSSSSSSSSS级狂龙出狱八零随军:大小姐认错老公被亲哭我是废雌?可哥哥们是大佬六零换嫁,大小姐随军西北赢麻了醉染赤水桃花劫引朱鸾沪上大小姐下乡,闪婚糙汉被宠哭夫君沉迷造反,却有四个忠臣崽崽市井娇厨离婚后,我权势滔天,你哭什么腰软娇娇超会撩,禁欲世子沦陷了都当女帝了,后宫三千很合理吧?狂龙战枭京夜娇宠情劫黑月光她专克病娇乡村花香领证爽约?我转嫁你哥哭什么弹幕剧透,婉拒男模抱紧老公大腿八十岁老太勇闯娇宠虐文回京认亲被嫌,听劝换爹后成团宠无人区:开局肉身点满被流放后,五岁奶团带全家致富灵事录穿书当小妾:炮灰女配选择躺赢绑定预知梦,我靠演戏救偏执对头太子妃为何不侍寝