只是红茶办事还可以，也老实本分认真规矩，但也没有多聪明，许多事情都要谢宜笑自己拿主意。
明镜心想，先提红茶上来伺候着，之后再注意一下，挑选一个聪明能干的，等明心成亲了，再将人提上来。
谢宜笑等人亲自送明镜去了居住的小院，也见到了院中居住的姑娘们，眼下住在这里的便有六位姑娘。
这会儿正在院子的一张长桌上坐着，有一位三十余岁打扮得简洁清雅的女子正在教导大家泡茶手艺和礼节规矩。
茶之事素来讲究，有煎茶、点茶、泡茶之分，不过时下人最喜爱的还是泡饮茶水，泡茶之时需得注意选水、时长、温度，这些各类茶都有不同，需得了解，故而也得知道各种茶叶的出处，有什么优点和区别。
另外还有坐姿、泡茶的动作、斟茶应该斟多少合适，还有仪容要如何如何......
总之呢，泡茶也不是随便就能泡的，便是有再好的茶叶，若是泡不好这茶，也是白白浪费。
听见有脚步声传来，一行人转头看去，正好是看见明镜与谢宜笑走了进来，后头还跟着明心和青螺。
几位姑娘都是明镜看过招进来的，教导泡茶的娘子也是明镜特意请来的，所以大家只认得明镜，并不认得其余的人。
“善管事。”
明镜决定要离开之后，谢宜笑便将卖身契给了她，让她去府衙过一下，然后便撕了，从此之后便是良民了。
然而明镜并不想用陆雪鸢这个名字，她母亲姓善，于是便从了母姓，称善明镜，这名字听起来倒是有几分禅意高雅，谢宜笑也觉得这名字不错。
明镜点了点头，然后介绍道：“这是我家姑娘，也是云鹤楼的东家，你们过来见过。”
随即姑娘们都过来行礼，仪态端庄有礼，挑不出什么错来，不会好奇地抬头或是左看右看的。
做茶博士，招待大多数都是世家贵人，对于这些人的事情，最要不得的便是好奇，安安静静规规矩矩地当一个透明人，不听不看。
明镜道介绍了一下道：“这位是孙娘子，是我请来教大家泡茶的。”明镜将人请来也是花了一些功夫的，原本她还想直接聘请，可惜人家不同意，只答应了帮忙教导几个月。
“孙娘子。”谢宜笑点头，赞许地看了明镜一眼，确实该好好教导教导，谢宜笑原本还想今日安排这事，没想到明镜动作比她还快。
“东家。”
谢宜笑道：“大家无需拘礼，都坐下吧，你们学了几日了，可是学了什么？”
有姑娘搬来一个椅子让她坐下，孙娘子便道：“这才是第三日，我首先教了她们茶礼姿态，三个月的时间下来，便差不多了，余下的事情，需要时间去积累。”
孙娘子让人取来了热水和茶具，亲自给谢宜笑和明镜泡了茶，谢宜笑看她的手势漂亮，动作行云流水的，心里略略有底，这孙娘子确实有好几把刷子的。
这院子里也没什么好茶叶，但普通的茶经了她的手，也泡出极佳的滋味，茶汤清澈，清香悠远，茶水入口之时，温度也正正适宜。
明镜喝了茶，又问：“孙娘子当真不愿留在咱们云鹤楼？”
孙娘子摇头：“多谢善管事好意。”
明镜只觉得可惜，问了这么一句，见孙娘子坚持，也没有再问。
待喝了茶了，谢宜笑等四人便去了隔壁小跨院，将明镜的搬来的东西都收拾收拾。
明镜这些年虽然攒了好些家底，但平日里用得都是谢家准备的，能带走的都是她的钱银首饰，还有便是一些她自己的衣裳，以及她往日里睡的被褥，东西不多，收拾得也很快。
小院的两间屋子，一间用作她的寝室，一间可以用作明厅，偶尔来客人的时候接待一下。
至于平日里吃饭洗漱的事情，云鹤楼里原本就有吃食，平日里可以在那边吃了再回来，正院里也有专门烧水和洗澡的屋子。
不过还是要添两个小火炉和小锅，偶尔自己在屋子里做点吃食也方便。
这小院经过整修添置之后，屋里也有了桌椅床架柜子等物，连同进出院子的门都换了，上头还有一把锁，小院也搬来了几样盆栽，看着也是有模有样的。
“不错。”谢宜笑笑道，若是明镜一人住，她定然是不放心的，毕竟在外头，明镜又是一个弱女子，可让明镜与旁人挤一起，她都不愿意，眼下倒是刚刚好。
平日里出行有同伴，不会有什么危险，住的地方隔开，少了摩擦，也清静许多。
明镜将擦洗过后的水浇在小院一棵小树边上，拿出帕子擦了擦汗，总算是松了口气，闻言笑道：“确实还不错。”
不错是不错，但她更愿意呆在谢家，呆在谢宜笑身边，陆老夫人闹的这一出，让她不得不离开谢家，实在是令她心中恼恨。
“我们去一趟云鹤楼吧。”
“好。”
于是一行人又出了门，上了马车去了云鹤楼，这里离云鹤楼不远，不到一盏茶的时间，马车便在云鹤楼前面停了下来。
有楼里的小厮过来帮忙牵马到放置马车的地方，一行人刚刚到了茶楼三楼，点了一些茶水点心，王管事便来了。
因着一切休整还在准备当中，现在云鹤楼一切还是照旧。
“见过谢姑娘。”
“坐吧。”谢宜笑让他坐下，而后问他，“先前的事情做得如何了？”
王管事道：“窗户的事情在办了，这事情倒是顺利，茶楼后面也在修整亭台了，厨子找了几个，但是愿意在这边做事的就一位，大管事的事情，却是有些为难。”
帝城铺子林立，大多数都是这些权贵世家的铺子，管事也数不胜数，但能做一个大茶楼管事的，确实是不多，很多的都是眼下有主的。
谢宜笑道：“大管事的事情继续找，厨子这边我倒是有些想法，你瞧瞧有没有做各地方菜色的厨子，也不用太好，做得不错就成了。”