眼前的青椒肉丝太漂亮了。
青椒碧绿碧绿的，肉丝看起来就很鲜嫩。
勾出来的芡汁，给整个菜增添了一层别样的光彩。
菜不仅好看，热气腾腾的，散发出一股诱人的香味。
让人闻了就觉得食指大动。
万名扬首先夹了一筷子。这一筷子有青椒，有肉丝。
放进了嘴巴里，万名扬就瞪大了眼睛。
青椒脆生生的，有着青椒特有的清香，但是，一点也不夹生。
青椒炒的过熟了，会不能保留青椒特有的香味。
如果炒的不够熟，是会保留青椒特有的香味，但是吃起来夹生。
而这盘菜的青椒，真的刚刚好。
肉丝非常滑嫩。
非常好咬。
咬一口，肉丝就迸发出了鲜嫩的汁液，充溢在口中。
青椒的香甜，配着肉丝的嫩滑，味道更加充盈。
加上芡汁浓郁的味道，让这一盘简单的菜，味道层次特别丰富。
好像吃着多种山珍海味烹制成的食物。
而不是如此简单的青椒肉丝。
万名扬没有犹豫，直接给了十分。
其他四人也是迫不及待上前夹了一筷子。
吃进了嘴巴里，郑沁雪，邓出言面露惊喜。
顺手也都给了十分。
管怀仁，李白毫面上都闪现过一丝黯然。
刚才比赛的空隙时间，他们也都打听过了张旭的情况。
知道眼前的这个年轻人，不过二十二岁。
才二十二岁，就好像经历了岁月沉淀的老厨师，能够在这样简单的菜肴上出彩，真的比他们强太多了。
李白毫，管怀仁都是经历过风雨的特级技师。
他们做过无数道菜，也品尝过无数道菜。
但是，在以往的职业生涯里，从来没有人像这个年轻人一样，带给他们如此多的感慨。
他们突然觉得，自己修习厨师技艺的这些年都做了白功。
他们确信，就是他们，也做不出来这个年轻做出来的这两盘菜。
想到孔家族老的殷切嘱咐，想到这个年轻人无与伦比的天赋，他们内心非常黯然。
李白毫想了想，也给了张旭十分。
第一盘土豆丝，可以说看不出来一个人的深浅。而这一盘菜，如果不给十分，就太说不过去了。
管怀仁咬了咬牙，给了张旭九点五分。
看着其他四个评委诧异的眼神，管怀仁内心也有些惴惴。
打完了分数，五个评委又你争我抢，把一盘青椒肉丝吃完了。
吃完了，依旧是一幅意犹未尽的样子。
接着，五人继续给做完了菜的厨师打分。
不到半个小时，二十位厨师都做完了菜。
又过了十多分钟，五位评委也都打完了分数。
有工作人员汇总分数，进行排名。
这个过程花费的时间稍稍长了一点。
因为张旭在第一轮的分数最高，已经引起了其他厨师的注意。
这些年龄都在四，五十岁的厨师，已经收起了开始的时候，看向张旭有些轻视的目光。
终于，分数，排名都下来了。
万名扬宣布了名次和分数，“前十名的人，进入下一轮，也就是第三轮比赛。第三轮比赛明天早上举行。可以自带食材，可以带两名助理。”
万名扬话音刚落，一个名叫任鸣强的落选厨师高声喊叫起来，“我不服。我不相信这个人如此年轻，就能做出好吃的菜，就能获得如此高的分数。这里面一定有猫腻……”
所有人看向了万名扬。
很多参赛的厨师没有说出来，不过眼神里蕴含的也是这个意思。
他们也都有些疑惑，这个人如此年轻，没有经历岁月的历练，没有长年累月的积累，怎么可能会做出如此出色的菜呢?
尤其是，这菜还是如此简单，需要考验功夫，经验和火候的菜。
万名扬面上的神色不好看了，“任鸣强，你，竟然质疑我们评委？”
任鸣强也是河西省厨师协会会员，和万名扬有着几面之缘。
虽然算不上熟悉，但是彼此是知道彼此的。
任鸣强眼睛里蕴含着怒火和倔强，“我就是不服。”
万名扬正要准备叫保安，让保安把扰乱比赛秩序的任鸣强赶出去，邓出言说话了，“我来说两句。我做厨师也有几十年了，近些年虽然不做菜了，但是品尝了更多的菜。这个年轻人做的菜，是我近些年来吃过的最好的。”
“我们五个人，虽然不是什么名人，但是我们打分也是凭良心的，不会随意给人开后门。任鸣强，你说说看，怎样你才能服气。”
任鸣强说话了，“除非，他再做出来一盘青椒肉丝，让我品尝满意了。”
万名扬冷笑一声，“你是谁？不过是一个参赛者，凭什么这样指使，命令别人。”
万名扬毕竟是厨师协会会长，也是身居高位的人，散发出来了自己的气场，顿时，任鸣强有些不自在了。
郑沁雪想要说什么，但是没有说话。
管怀仁面上倒是闪现过一丝幸灾乐祸。
李白毫面色沉静，说话了，“任鸣强，你这样质疑我们，总要拿出点代价。”
任鸣强的脸色涨红了，咬了咬牙，“若是他做的菜，真让我满意了，让大家满意了，让我认输了，从此以后，我不做厨师了，也退出河西省厨师协会。”
任鸣强是凤凰会所的的厨师，虽然不是主厨，也是二把手，三把手。
这些年，积累的经验，处理过的各式各样的食材，简直数不胜数。
来参加比赛前，任鸣强对自己是很有信心的。
但是，没有想到，第二轮，就被刷下来了。
看到张旭这样一个年轻人，竟然获得了如此高的分数，就把内心的不忿都对着张旭发泄了出来。
他在凤凰会所，一个月的薪水就有二十多万。
如果不做厨师了，自然以后也没有这样的高薪了。
这个代价，还是不小的。
李白毫点了点头，“希望你说话算话。”
李白毫看向了万名扬，“万会长，不如让张旭再做一盘青椒肉丝，让这些选手都品尝一下。免得有人说我们不公正。而且，比赛的目的贵在交流，让大家看看张旭的水准，也是有好处的。”
万名扬面上带着怒火，点了点头，“张旭，你就再做一盘青椒肉丝。让这里的二十名参赛选手，都品尝一下。”