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那时,沈逸之和于荣兵意见相同,为angel首家门店设计了最新款的整体轻奢风格。

可庄思琪直觉认为,门店的装修再好、菜品的样式再有心,也未见得能够比得上挚爱一方多年来的成功经验和客流资源。

毕竟说到底,沈逸之为angel本身所做的定位是高端餐饮门店,而挚爱的市场定位也是如此;

与此同时,梁笑早已在暗地里截断了angel与所有知名菜品研发人员,以及众多顶级厨师之间的联系,单单就凭着沈逸之的一腔热情和庄思琪有样学样的餐品设计模仿力,想要一举打败挚爱,难上加难!

就因为这样,庄思琪才想到,要在根本上区分于其他高端餐饮店的最大可能『性』,就是充分利用好现有团队人员最擅长的领域——

沈逸之的战略思维,于荣兵的宣传能力,再加上她自身最擅长的,也就是设计和鉴赏能力!

不管是平面设计还是建筑设计,庄思琪总归还是设计系出身,在过去的这些年里,庄思琪做的最好坚持时间最长的一件事,恐怕也就是对图画的敏感度和对画图的执着喜爱了。

是她建议沈逸之为已经装修完毕的店面再装上一层表皮,并以此为噱头进行充分的营销宣传的,因而才有了这angel门店中油画装饰的海洋!才有了她依靠过往构图鉴赏能力而存在的人『性』及事件分析创意!

以于荣兵那三位朋友的反应看来,庄思琪的这种特殊能力和特长,绝对有可能使angel本身的品牌迅速推广向市场!

毕竟,现代人敏感却又喜欢猎奇。

以庄思琪本身的专业视角来充分分析每位食客的『性』格,挖掘每位食客心灵深处的东西,并以此为主题让后厨厨师们临场发挥,设计出个『性』化主体化的食材,这绝对是真正意义上的定制,也绝对是真正意义上的高端定制!

等到熬过了营业初期品牌推广的难关,沈逸之完全可以请回几位驻店心理咨询师,接替庄思琪的工作,把这种定制产业化、批量化!

沈逸之终于从回忆之中慢慢抽离,他掏出手机,翻出之前为那几位朋友量身定做的菜品照片,给于荣兵和庄思琪发了过去,转头又看向于荣兵。

“于总,这回就靠你了!听说你那三位朋友里面有一位是专门写自媒体文章的,对各大微信公众账号运营商肯定也比我们熟悉,angel能不能迅速突围,我就交给了你!

我们时间不多,明天一早,我希望所有人都能看到这样的文章,标榜我们的高端化定制创意,还有就是和挚爱那边的服务对比!挚爱那边的活动最多三天,人员补充还需要时间,今晚和明天,绝对是最重要的时候!”

……

在几大餐饮集团出人出力的帮助之下,挚爱终于算是扛过了一天的忙碌。

梁笑自从下海经商以来,从来没有像今天这么累过,她觉得自己就像是提前透支了未来几年的所有热情和力气,以至于一回到家,连洗澡的力气都没有就窝进了被窝。

刚睡下没多久,梁笑就接到了下属的电话,称angel门店试营业首日表现极差,一天下来,进出店里的食客不足三十人。

用时下最流行的词语来说,angel这样的业绩,无疑已是扑街了!

梁笑终于心满意足的闭上了眼睛,很快就进入了梦乡。想和更多志同道合的人一起聊《刚好我要爱上你》,微信关注“ 或者 ” 与更多书友一起聊喜欢的书

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