长脸的管事妈妈稍事停顿后，又接着介绍：“擅长刺绣的丫鬟二人，擅长厨艺的丫鬟二人，擅长武艺的丫鬟二人，擅长药理的丫鬟一人，擅长调香的丫鬟一人，擅长梳妆的丫鬟一人，擅长管事的丫鬟一人。”雪莲听后便心中有数。
那管事问询：“让人进来给各位贵人过过目？”罗致远拿眼看了雪莲，雪莲点点头，罗致远便发了话：“让手艺人先进。”
雪莲想着这些都不是普通的手艺人，可遇不可求，能全留下最好。
那长脸管事，虽然奇怪怎么是小娘子做主，但姜府的规矩在，不该问的不问，不该说的不说，所以脸上也未显露，答应后出去唤人。
不多时，进来十个男子，年龄在二十至四十之间，其中五人先向前一步。
排在右边约三十上下的壮汉开口说道：“小的五人擅木工，湖州人氏，是一门师兄弟，也是一个村的堂兄弟，贱姓吴，小的年岁最长。”
雪莲问道：“你们为何自卖其身？”仍旧是这汉子回道：“因家乡发大水，小的几人在府城给人做工躲过一劫，但家中父老妻儿皆遇难。小的们想让族人入土为安，只好自卖其身，换取薄棺将乡亲们埋葬。咱们五人如今以排行为名，小的是吴大。”
然后其余四人，也报了排序，吴老二、吴老三、吴老四、吴老幺，雪莲看着这五个人脸上还露有悲戚的神色，越发觉得几人重情重义，于是决定将五个人都留下。
这时吴大壮胆开口道：“小的五人不仅擅木工，藤编、竹编也都拿手，家具雕花、漆具制作也都能做。小的们只有一点要求，哪怕没有工钱，能吃饱饭，让小的五人能在一处做工便好。”
雪莲听到吴大如此说，更加坚定了五人都留下的心意，原本就要制作竹筒、皂模和香皂盒。
若是日后这几样买卖都能成规模，需要的匠人会更多。如今未雨绸缪，虽作坊没有建成，但有了这五个人的加入，可以提前制作。况且这五个人，一看就老实本分。
于是雪莲向罗致远点点头，毕竟这是外人在场，在没有决定都留下来之前，还是不能太反常。
罗致远接到雪莲的信号后，就开口对吴氏五兄弟说道：“你五人都留下吧，工钱会有，日后好好做工，也会涨工钱。头一个月每人定六钱银子，衣服是每季两套，鞋两双。”
五个人听到罗致远如此说，高兴的互相点着头，握着手，退到一边。
剩下五人站成一排，通过介绍依次是南北耕地的兄弟俩、养鱼、养花、果树嫁接，依旧留下，待遇同吴氏兄弟相同。
这十人都选定后，罗致远让众人向前拜见雪莲，并介绍道：“今后你们的主人就是二娘子。”
到此时了，雪莲就不能靠后站，毕竟这些人以后都由她直接管理，于是接受了拜见。
接着长脸的女管事又带进来一组手艺人，男女搭配，两两扎堆站着，经管事介绍方知有擅制作首饰的一对夫妻，当家的姓姚，四十多岁，擅胭脂水粉的夫妻二人，当家的姓余，三十多岁，擅推拿的夫妻二人，当家的姓尤，四十多岁。
剩下四名女子，擅酿酒、擅孵化、擅制香，一个管事嬷嬷，分别是杜二娘、柳翠、滕五娘、周嬷嬷。
虽说眼下大颂朝，国泰民安，但天灾人祸，也是避免不了。就比如“母亲河”尚未有为人母的自觉性，到了夏季就变的任性刁蛮，常常会改变河道横冲直撞淹没村庄，让百姓流离失所，妻离子散，死伤无数。
在无依无靠的情况下，能够有容身之所，对有些人来说，已经是天大的恩赐了。
接着是十个丫鬟进来拜见，雪莲指了荷心同会武术的两个丫鬟分别过招，这两人虽是汉人打扮，瞧着却像少数民族。
行家有没有，一伸手就见高低，跟这两个乌姓丫鬟一比，荷心被秒成渣，就这还是人家手下留情。
详细了解原因后方知晓，这是一对苗族姐妹，自小学习武艺，十几岁的时候，部落间争斗落败族人死伤无数，她们的爹娘、叔伯、哥哥们都在战斗中死去，家中只剩下姐妹二人沦为奴隶。后来又被人卖到泉州瓦市的杂技班，受尽折磨。
姐妹二人在杂技班，吃不饱穿不暖，五更起，二更睡，有过逃跑，但班子里自有武艺高强的打手，二人被抓回来，班主正想杀鸡给猴看，想要严惩姐妹二人，正巧被小姜大爷遇见，他瞧着可怜，就出了银子买下来，原本是想放在家里当丫鬟，接到姜员外的指令帮着搜罗能人异士、有特长的丫鬟，于是二人就被送了来。
这姐妹俩大的年方十五名叫乌兰，小的十二岁唤乌娜，带着异域风情，颜色明媚。
初见时，妹妹乌娜脸露凶相，此时却带着羡慕的眼神看着雪莲的母亲，看着娘几个柔声交谈，脸上换上了孺慕的表情。
这十个丫鬟，雪莲瞧着都挺顺眼，一看就是穷苦家出来的孩子，眼神清明中带着渴望和期盼，想必是一人一个故事。
最后面见的所有人都被留下并签了死契，“双方自愿的合同”和雪莲父母出具的同意文书一式两份，由专人送去官府盖红印入档并交纳契税，换成官府统一出具的“红契”。
有“付身牌”的牙人才能挂靠在牙行营业，代为官府行使监督商人纳税的职责，所以牙人可以做为买卖双方的中间人。
《颂刑统》规定，十五为小，所以一般15岁以下的人签订契约官府都会判定为无效。在得到家长同意时，方可拟订契约。
鉴于此，姜清时提前就签署了若干份家长同意书，方便雪莲签订各类买卖合同。
对于这批人手，雪莲的打算是将吴氏五兄弟，南北耕种的张大根、张大柱，养鱼的李春生，孵化的柳翠，管事周嬷嬷，管事丫鬟香叶、会武艺的丫鬟乌家姐妹、制香的丫鬟香露带回西塘。
擅胭脂的夫妻二人，擅推拿的夫妻二人和擅制香的滕五娘送去胭脂铺子里。擅做首饰的夫妻安排去姜府的首饰铺子，其余的丫鬟送去绸缎铺子和胭脂铺子。养花的梁炎、酿酒的杜二娘、果树嫁接的孔庆山，只能先送去姜府的庄子上安置。
这次姜府各地的牙行送来的下人有上百人，专留出技艺出色的给雪莲挑选。
剩余的被罗致远安排到姜府的庄子上去，留待日后西塘的庄子所用。
罗致远让牙行安排了犊车将吴氏兄弟、张大根兄弟、李春生、柳翠送回西塘；梁炎、杜二娘、孔庆山送去姜府的庄子。
雪莲为称呼方便给留下的四个丫鬟重新取了名字，当过管事丫鬟的香叶不变，乌兰姐妹改为香兰、香娜，擅调香的唤香露。雪莲留她们和周嬷嬷跟在身边，一同前往胭脂铺子。
胭脂铺子所在的商业街处于闹市，临街的二层八房的建筑，雕梁画栋，装饰的恢宏大气。
一行人鱼贯而入，打头的是罗致远，女掌柜迎至门口。
这女掌柜年约三十多岁，妆容精致，身材高挑，穿着玫红的褙子配着素锦的马面裙，婀娜多姿，梳的高髻，头插蝶恋花的金钗，鬓角戴着一朵娇艳欲滴的玉簪花，未语先笑，让人一看就倍增亲切感。
十多个人进了铺子里也不显得拥挤，女掌柜让柜上迎来送往招待茶水点心的伙计、丫鬟，将众人引至楼上最大的雅间。
雪莲却拉了迎春，在楼下参观。楼下卖场有二百多平米，柜台四四方方，柜台里一人，柜台外搭配一人，来了客人，看有什么需要就往柜台引，里面的女店员拿样品，外面的店员就介绍产品，有贵客就引去雅间，看产品目录需要，拿托盘装了送上楼去，供客人挑选。
雪莲觉得室内装潢没问题，但柜台要重新打造。
雪莲心想，等闲下来，新品研制出来前，要将店铺重新布置，抄袭现代商场柜台的装修样式。
那女掌柜也没有因为迎春姐妹年纪小就慢待，虽然知道今日是新东家要来接手铺子，但具体是谁还不知晓。
她只以为这二人是东家的小娘子，于是也没急着上楼，只让伙计准备了茶点送去楼上雅间。自己亲身陪着迎春姐妹，在店里转悠。
掌柜的陪着姐妹二人一边看，一边介绍，轻柔地语速，专注的眼神，会让客人觉得自己至关重要。
听了掌柜的介绍，让雪莲了解到一套完整的妆容至少包括涂面、抹粉、画眉、涂脂、妆靥、斜红、额黄、花钿、点唇等步骤。
女掌柜还介绍了店里的货源大都来自扬州，最受欢迎的是“桂州铅粉”，其次是扬州薛家、张家、孔家、戴家等香粉老铺的各样胭脂水粉经久不衰，出了新品就会被追捧。
女掌柜柔声且傲娇地对姐妹二人说道：“清河县城胭脂铺子也有十几家，但论货物的种类、品质、价格，却无一家比得了姜记胭脂铺。南来北往的胭脂，只有姜记看不上的货色，却没有姜记没有的货。并时而会有些舶来品，虽数量不多，但货到即空。只是以后……”
雪莲知道女掌柜唯恐以后换人接手胭脂铺，舶来品会没有了进货渠道。于是雪莲开口说道：“掌柜的放宽心，以后货品只会越来越多，越来越好。”
女掌柜诧异的看着出声的雪莲，没想到开口的竟然是这垂髫女童，但很快她就掩饰住疑惑，开口应道：“奴家知晓了小东家。”
雪莲见看的差不多，一位管事模样的店员在前引路，女掌柜陪着二人去了楼上的雅间。
雅间装潢的幽静素雅，有软榻，有方桌，窗前还设有条案摆着妆奁，四角案几上摆着各色瓷瓶装有鲜花，花瓶各式，花却只摆一种，所以一进屋内一股子幽香。
待主人都坐下后，荷心姐妹带着乌兰姐妹、香叶、香露站在迎春姐妹身后。
陆大郎留在马车上，陆二郎站在五哥身后，周嬷嬷、余氏、尤氏夫妻站在姜刘氏身后。
罗致远向女掌柜介绍道：“佟掌柜，这位是姜师娘，这二位是姜先生家的二位小娘子，今后胭脂铺子的东家就是二娘子。”
佟掌柜行了万福礼后开口说道：“奴家贱姓佟，人唤佟三娘，见过东家。”
想那淳熙元年，宋孝宗时期，九岁的林幼玉通过中书省的考核，被宋孝宗封为孺人；宋宁宗嘉定五年，女童吴志端八岁就申请考试，都被传为佳话。
虽然后被大臣指出女子学而无用，最终被取消女子应试，但由此证明女孩早慧。
所以见过风浪的女掌柜，很快就适应了未来的东家是位小娘子的事情。
雪莲回声：“免礼看座”，于是佟掌柜叨陪末座，欠身坐在椅前，指着站立一旁的女管事说道：“这是玉意，是店里的二管事。”
女管事玉意应声而出，行礼说道：“玉意请主子安。”
雪莲抬眼望去，名唤玉意的二管事一脸随和的长相，有着一双会说话的眼睛，显得人清澈灵动。
雪莲同样免礼，女管事告罪退出去，招呼店里的生意去了。
待她走后，雪莲说道：“佟掌柜安好，承蒙姜二伯抬爱，将这铺子送与二娘。二娘因父母疼爱，自小跟着父亲学习四书五经，只我不爱这些之乎者也，却偏爱算学，喜看一下杂书、游记，总有些稀奇古怪的想法，偏家里的长辈们溺爱，由着我胡闹，若日后有何不当之处，还请佟掌柜见谅。”
佟三娘起身回道：“东家折煞奴家，自管喊奴家三娘就是，二老爷有恩于我，救奴家于水火之中，奴家这条贱命早归了二老爷所有，如今爷将店铺送与东家，自是不同寻常的关系，东家放心三娘必忠心侍主。”
雪莲是有心带着新收的下人见证接收店铺的过程，让她们早点见识，早日适应，也能放心收为己用，所以她也不藏着掖着。