牛二已经成为了佃户中间的热门人物了，苏家少爷首先是到他家去的，而且苏家少爷的承诺，也是他到处宣传的。
家里剩余不多的麦面，牛二要自家婆娘做了一顿丰盛的午餐，女儿吃饱了，婆娘也吃饱了，牛二的胃口大，吃的时候，还是忍住了。
里长和甲首率先到牛二的家里统计情况，看看还有多少的存量，牛二也继续宣传，隐隐的，大家伙都有些信服了。
说实话，苏天成在佃户中间的表态，大家是不怎么相信的，哪里会有这么好的东家啊，不仅不说收租子的事情，还倒过来给佃户粮食，眼看着冬天了，雨水还是不多，明年收成怎么样，还是未知数，难道说苏家少爷，准备自己拿出来银子，养活这么多的佃户吗。
苏府的新管家苏平阳到了佃户中间，最为关键的，是苏平阳运来了三百多石的麦面，这一下，佃户轰动了。
仅仅过去了一天的时间，里长和甲首的统计都还没有结束，可苏家少爷承诺的麦面，已经运送来了，这说明了，苏家少爷真的是说到做到。
牛二早就接受了任务，就在他家的旁边，整理出来了一块空地，苏平阳说过。发放粮食的时候，有事情要安排的。每家佃户当家的，都要在这里集中的。
一大早，空地上面，站满了佃户，清一色的男人。
牛二烧了不少的开水，佃户没有那么多的讲究，谁要是渴了，想着喝水，就拿旁边准备好的碗，自己倒热水喝，茶是供应不起的，这是金贵的东西。
牛二和婆娘忙前忙后的，婆娘烧开水，小女孩也没有闲着，这两天吃饱了，精神也好了。
看见运送粮食的马车，慢慢过来的时候，人群中间，发出来了欢呼声。
众人惊诧的发现，苏家少爷竟然也来了，骑着骏马，在马车的最前面。
“各位兄弟，你们给苏家种田，这两年都遭遇了灾害，落到了如今的田地，我代表苏家，给你们赔不是了，前日，我到牛二家看了，感觉到羞愧啊，若是苏家的佃户，要卖儿卖女了，要饿死人了，这就是苏家的罪过，这样的情况，绝对不能够发生，今日首先给每家一石麦面，两斤粗盐，春节之前，每家再发给一石麦面，还有精盐、肉食，苏府也要想办法解决，过年的时候，每家都要有肉吃，用上精盐。”
发放粮食，大家伙已经知道了，可每家发放两斤粗盐，这是所有人没有想到的，偌大的空地上，站着的三百多人，鸦雀无声。
食盐可是金贵的东西，三百五十户的佃户，每家两斤粗盐，就是七百斤粗盐，平阳府城的食盐价格，粗盐五钱银子一斤，精盐一两银子一斤，就是这七百斤粗盐，也要三百五十两银子了，苏家少爷这次是真心为佃户考虑了。
食盐是非常重要的东西，不客气的说，有些时候，不亚于粮食的作用，长期不吃盐，人的全身无力，免疫力下降，对于种田的农民来说，这是致命的。
牛二站在最前面，听见少爷这么说，看见了最前面的马车上面，真的是粗盐。
他跪下了，仰起头，看着少爷。
“老爷的大恩大德，牛二一辈子都不敢忘记，今后有什么事情，老爷吩咐，牛二拼命。”
牛二跪下之后，所有的佃户，都跟着跪下了。
佃户是不大会说话的，但是，他们跪下了，就是最好的表现，这也说明了，苏府的少爷有什么事情安排，他们会拼命的，何况，少爷称呼他们为兄弟，这样的待遇，佃户是第一次遇见的。
“好了，大家赶快起来，今日我还真的有事情，要求大家做到的。”
苏平阳和苏二童已经招呼众人起来了。
“有四件事情，大家是要做的，第一件事情，马上开始播种冬小麦，我已经带来了种子，按照每户需要的种子数量，发放下去，大家要抓住季节，不能够耽误了农时，第二件事情，开挖沟渠，五百顷的田地，沟渠要全部畅通，同时开挖三个堰塘蓄水，这个工作量很大，但一定要做好，第三件事情，掘井取水，若是没有水，冬小麦不可能有什么收成，年内一定要掘出来五口水井，第四件事情，各家要收集稻草和秸秆，剁碎之后收好，到时候有用处的。”
大家没有说话，除了收集稻草和秸秆的事情，其余的事情，大家都是知道的，这其实是为自己做的事情。
“开挖沟渠和堰塘，包括掘井，里长和甲首都要统计各家的工作时日，明年冬小麦收购之后，苏府要拿出来银两，大家做事情了，就要拿到报酬。”
苏天成之所以亲自来，并非是想着佃户感谢他，主要还是落实这些事情，如果是苏平阳和里长、甲首来安排这样的事情，力度不一定是很大的，自己来安排，情况肯定是不一样了。他的思想，和这个时代的人，还是有着一些不同的，通过和苏平阳的对话，他已经体会到了。
苏平阳认为，他做的这些事情，是对佃户最大的恩惠了，佃户一定是感激不尽的，至于说需要做的几件事情，那肯定是没有问题的，谁都是尽心尽力做的，包括修水渠、挖堰塘和掘水井。可苏平阳不这么认为。
修建沟渠和堰塘，应该是苏府做的事情，绝非是要求佃户做的，这掘水井的事情，还可以和佃户的生活挨边，所以说，要求佃户做这些事情，苏府是必须要出银子的，再说了，连续两年的收成都不好，作为主人家，是需要考虑到佃户的具体困难的，这是基本的人性问题，苏府不考虑到这些问题，一味的索取，最终会失去一切的。
苏家在平阳府城，暂时只有三百五十户的佃户，今后慢慢发展了，佃户会越来越多的，这管理佃户，和管理国家是一个道理，苏府的佃户富裕起来了，水涨船高，苏府自然更加的富裕，相反，无节制的盘剥，竭泽而渔，佃户无法生存了，主人家自然也得不到什么财富了。
基于这样的认识，苏天成的出发点就是不一样的。
既然父亲和大太太已经离开了平阳府城，那么，这里就是自己发家的大本营了，一切都要依靠着自己、下人和三百多佃户来创造，包括财富。
将欲取之，必先与之。
这是基本的道理，佃户有了自身的财产，生活慢慢富裕了，才会想尽办法来保护财产的，一旦这些利益遭受了损害，他们会拼尽全力来保护的，不要说什么农民起义军，就是官兵来了，他们也敢拿起锄头拼命。
如果能够有如此良性的发展，一切才会慢慢走入正轨，今后更多的事情，才好一步一步开展下去的。
作为一个现代人，苏天成有着无与伦比的认识上的优势，他相信，通过自身短时间的观察，结合历史发展的规律，很快就可以找到其中的症结，找到解决问题的办法。
所以说，今天到这里来，亲自给佃户安排这些事情，在他看来，是非常关键的一步。
苏天成安排完毕之后，苏平阳继续补充了。
三十个里长和甲首，被赋予了任务，还包括牛二。
牛二是具有代表意义的，少爷在牛二的家里，说出来的那些话，正在一步步兑现，可以说，牛二是见证人，苏平阳本能的感觉到，平阳府城的苏府，尽管老爷和夫人都走了，但在少爷的带领下，会发生翻天覆地的变化。
牛二再一次成为了佃户中间的红人了，少爷都记得他的名字，真的是不简单啊。