暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

一边有难言的苦衷,一边还要应付家人的关心,可能是最痛苦的事情了。

心里知道家人是为了自己好,但是因为心里的事情,就难免会变的很不耐烦,就像是现在的秦淮茹一样,所有人都很担心她的身体,但是她身体其实没有事。

秦淮茹肯定不想去医院,看病费时又费力,说不定真给看出来什么毛病了,就更没办法了。

但是不去看病似乎又不行,一大爷一大妈,还有秦京茹都想让她去。

而且是她自己说的不那么舒服,自己说的话,再怎么不靠谱,也得认了。

最后秦淮茹还是去了医院,简单检查了一下,没有什么问题。

一大妈和秦京茹跟着一起来的,一直让秦淮茹多做几个检查。

秦淮茹拗不过,不过最后还是没有做什么检查,早早就回去了。

回去之后,秦淮茹还是老样子,一直唉声叹气的。

秦淮茹再从医院检查回来之后,每天仍然是老样子,郁郁寡欢唉声叹气,这下子没有打消秦静茹跟一大爷他们的疑惑,反而让他们感觉秦淮如有点儿更不对劲儿了。

不过秦淮如自己不愿意说,他们也没有什么好办法。

另一边的菊下楼已经开始修建外送窗口了,因为来点外送的人越来越多,而大厅只有那么大位置,已经开始有点拥挤,并且开始影响到正常的营业了。

正是因为如此,在菊下楼的外面开上一个窗口,让想要打包菜品的,直接从这里买可能会更合适一些,并且这里可以提前做好类似于大锅菜的菜品,需要什么直接盛上几勺就可以了

修建一个这样的小窗口,很容易没过两天就已经弄好了,做类似于大锅菜的菜品就更容易了,但是怎么让食客满意,并且可以认同这样的窗口才是关键问题。

而且这样做出来的饭菜说是和大锅菜类似,但其实相差还是很多的。

因为这里面售卖的菜品没有一样是跟大锅菜一样,适合一锅出的还是各种饭店常见的菜品,比如说宫爆鸡丁鱼香肉丝等比较常见大家常点的产品。

如何保证一下子做出来很多同时还能让味道比较稳定,就比较考验厨师的厨艺了?当然这对于何雨柱来说完全不是什么问题,不论是调味还是食材的把控上都可以轻松的做到,只需要在做菜的时候提前去一个多小时,把菜品给准备好,然后直接做好。

直接放在托盘里,端到小窗口那边就行了,那边也要备上锅,可以随时热菜,并且如果太过于火爆的话,后厨还能随时补充。

外送窗口已经推出,瞬间受到了食客的欢迎,很多食客也不是不想去,菊下楼的饭店里面吃饭,但是排队太困难了,打包的话一下子几个人打包速度又慢又尴尬。

而这个窗口推出之后解决了大家的麻烦,也方便了周围的顾客,说实话,能来这里点外送自己打包回去吃的,基本上也都是四九城的住户,而且大部分都是菊下楼的常客,这些老顾客可能吃菊下楼的菜已经很久了。

甚至可能是从何雨柱刚刚开始开饭店的时候,就跟着开始吃了。

因此对何雨柱现在推出的这个服务基本上都是一片好评,大家也都感觉何雨柱对于他们这些老食客的感受还都是挺上心的。

而且小小的一个外带窗口,每天提供的销量还并不少,并且这些菜品都是提前做好的,谁想要什么菜,基本上点了之后几十秒就能成好,这样大大加快了服务的速度。

当然最关键的问题还是菜品的味道本来就足够好,否则也不会有这么多人买账。

不过这个想要在菊下楼的,其他分店也弄起来的话就没有那么容易了,毕竟每个店铺的大厨都是有限的,并且大厨的厨艺参差不齐,并不是所有分店的大厨厨艺都足够高超。

做这个外送窗口有两个难点,第一个难点就是在分量比较大的时候还能很好的把控味道,并且也要把食材处理的更好,火候还必须到位才行。

看似简单其实难度很高,如果做不好的话,就会让整个的窗口的评价大打折扣。

毕竟推出这个本来就是为了方便时刻提升口碑的,可不是为了砸自己家招牌的。

第二个就是在菜做好之后可能要在那边放很久,这样怎么样把握好味道,怎么样不让菜,凉了都是需要考虑的,有可能一下子做太多一些就凉了,但是也有可能做的太少不够食客们吃。

何雨柱还是觉得应该慢慢来,并不急着普及,虽然菊下楼的后厨里面大厨基本上都是现在最顶尖的存在,何雨柱也不想一下子给他们找麻烦,毕竟每位大厨也都有自己的节奏。

这件事可以慢慢来,等待着时间成熟了再一个个普及,也可以让不同的分店根据自己的意见看看能不能开设这样的窗口。

就算你把窗口开起来了,没有足够的客人来买也是白搭,所以这是一件需要多方面考虑的事情,就像是现在正在进行的厨师资格证一样,最好的就是在一个地区先尝试一下,看看效果怎么样,效果真的不错了再向其他地方推广,当然在这里效果不错也不代表会在其他地方效果不错,还是要根据不同的情况和不同的地区来考虑的。

何雨柱把这个窗口的工作现在交给了来就下楼学习的那些厨师这些厨师基本上都是要出国的,出国之后去哪何雨柱也不是太清楚,毕竟何雨柱对于这些在国外的店铺也只是拿一小部分分红罢了,大头和管理权都在国家那边。

不过让他们多练习一下这样的大锅菜还是很有帮助的,毕竟外国人对于美食的审美实在是不敢恭维,可能到那边之后也需要准备几个这样的小窗口,又或者是直接这样做菜会更加方便一些。

现在看起来这样一个小窗口,就是说难不难,说多不多,但是能方便很多食客。

暴风中文推荐阅读:反腐风云之收官之战重生之权臣的掌中娇和亲公主之冷霸汗王的心尖宠大梦我仙诀食香离谱!谁家召唤师开局召唤龙王总裁大人,V587!我的老爹是重生花神不花小王公锦鲤少女逃荒种田二十五岁才激活神豪系统?开局被富婆包围,校花:那我走?让你扮演胡桃,你把全网当客户?七公子1腹黑老公,严肃点!女主请自重,我真的只想刷奖励啊火葬场奇谈小时候救的校花,长大后她倒追我蛇蝎毒妃:本宫不下嫁换嫁八零:新婚夜队长起来洗床单暴君爹爹的团宠小娇包灾难艺术家溺宠俏妻:傲娇总裁狠狠爱全民女神:重生腹黑千金穿成恶毒后娘后她带崽野翻了!渣男系统:在恋爱游戏里大放异彩替嫁神医:腹黑世子,甩不掉带一帮靓妞去修仙我官场崛起,退婚的女友开始倒追黄金庭院:从灵开始的现世生活不凡法师都市魔神:渡劫失败,夺舍重修娱乐圈最强替补工厂里的夫妻都市之神帝驾到重生了,此时不浪何时浪邻居是热芭?我有个大胆的想法!欺骗世界,我打造了现代超凡文明妻子背叛:摇身一变成太子至高使命分身强度拉满,我杀穿高武世界修真三千年,校花竟是我老婆嫡女虐渣手册国庆回家多了个姐姐大小姐失忆后,前任纷纷回头了阿姨,你也不想这事被孩子知道吧御兽:SSS级的我被兽娘抢疯了重生之我只想做个贪财好色的俗人重生后,商业帝国信手拈来重生1978:我的媳妇是女知青妖女满堂?明明是仙子忠诚!
暴风中文搜藏榜:我成了五个大佬的白月光舞动娱乐圈夺梦九帝斩天诀直上青云:从高考落榜开始蜜宠娇妻:BOSS夫人拽又甜每天一个战神技能华枝春满隋末扬旌都市修真:无敌杀伐开局操作蝙蝠侠重生60年代开始奋斗盛宠娇妻理论上可行东京大律师:开局律所破产苟不住的空间主豪门盛宠:司少,轻宠混世龙医这趟穿越有点险美女校花的全能保镖勒少的心尖萌妻婚后交锋之辣妻难驯重生87退婚后,前妻一家急疯了嫡女凶猛都市极品小仙医风水:姐,我不想努力了入狱成为天机神算,国家请我出山冥公子濒死病人,一首大不为震惊全网穿成男神电脑怎么破现代都市的鉴宝王者农门旺女:皇后,快来给朕抱抱!不敢在群里喊老婆,怕她们全回话重活之逍遥大明星重生空间之媳妇逆袭挂机修炼的我不敢躺平风雨兼程度十年从四合院开始的操蛋人生恶魔99次蜜吻:老公,宠太猛透视神医女婿天才萌宝,妈咪一个亿龙影战神:王者归来爱上女处长:一念翻身原神之古雨魔神我重生断绝关系,你们还没完了都市之绝世高手穿书后病娇暴君只在我怀里撒娇娇拍卖缅北噶腰团伙,警察关注我重生后我成了地产大亨群众官念
暴风中文最新小说:火红年代:知青小医生,青梅陪我下乡顶级甜妹:在限制级修罗场钓疯了掌家婢我在古代养学霸重生93:从高考状元开始汴京手作娘小孩哥别闹!国家都快压不住了四合院:从钳工开始,打脸众禽都市古仙医2:大医镇世重返1977:带着粮票去捡漏问鼎:重生后我权势滔天娇雀难哄渡我十年梦穿成退婚小作精:我种田养全家!摄政王的掌心娇重生饥荒年:带着妹妹虐渣暴富大小姐挺孕肚随军,被家属院团宠娇娇反派要嫁人,男主疯批争红眼你陪白月光,我离婚你后悔啥白月光太颠,所有人都慌了京诱臣服幻想战队万界大佬都是我徒弟我一病秧子,你说我是团宠?小人参三岁半,警局破案当团宠生长新歌重生09:我为财富之王资本家大小姐随军,搬空家产躺赢权势巅峰:从省纪委秘书开始夺回空间!大小姐搬空家产去随军女子监狱走出后,我医武双绝震惊世界!开局顶替流量巨星,全网火爆贬妻为妾?我二嫁权臣联手虐渣谁说华夏无神?外神亦是神!年代美人娇又媚,勾的糙汉心尖颤带着超市回古代从不空军的钓场!钓鱼圈彻底失控了假死三年,我竟成了冰山女神的协议老公潜艇厨子:透视深海,我即是天眼至尊少年王踏出SSS女子监狱,我医武双绝种田逃荒,秦香莲的养娃人生娘娘又娇又媚,一路宫斗上位恶毒公主摆烂后,五个大佬追疯了穿进侯府当后妈后每天都想和离战神归来:与我为敌,统统灭族!重生1985:从收猴票开始首富之路田园乱人心重回1991乔总别傲了,易小姐改嫁生三胎了