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三、猪的尸体剖检方法

猪主要因肠管长又复杂,通常采取仰卧位。通常把四肢与躯体相连的肌肉、血管、神经等切断分离,保持皮肤的联系,这样可以借四肢固定尸体。

1.剥皮和皮下检查

首先使尸体仰卧,大种猪的第一条纵行切线是猪腹侧正中线,从下颌间隙开始沿气管、胸骨、再沿腹壁白线侧方直至尾根部作一条切线切开皮肤。

切线在脐部、生殖器、乳房、肛门等时,应在其前方左右分为两切线绕其周围切开,然后又会合为一线,尾部一般不进行剥皮,仅在尾根部切开腹侧皮肤,于3~4尾椎部切断椎间软骨,使尾部连于皮肤上。

四条横线,即每肢一条横切线,在四肢内侧与正中线成直角切开皮肤,止于球节,做环状切线。

头部剥皮,从口角后方和眼睑周围做环状切开,然后沿下颌间隙正中线向两侧剥开皮肤,切断耳壳,外耳部连在皮肤上一并剥离,以后沿上述各切线逐渐把全身皮肤剥下。

剥皮同时应注意检查皮下组织的含水程度,皮下血管的充盈量,血管断端流出血液的颜色、性状、稠黏度、有无水肿、气肿和出血性浸润、胶样浸润等。

同时要检查皮下脂肪沉积量,色泽和性状。

检查体表淋巴结体积大小,被膜血管状态,外观颜色,然后纵切或横切,观察切面的变化等可初步确定淋巴结变化的性质。

在死后不久的仔猪,应注意检查脐带有无异常变化。

2.切离前后肢与关节、肌腱、蹄甲等检查

只有确定好尸体卧位才能切离肢体。

前肢的切离术式为首先沿肩胛骨前缘切断臂头肌和颈斜方肌,然后再在肩胛软骨后缘切断胸背阔肌以及腋下血管、神经、下锯肌、菱形肌等,即可取下前肢。

后肢的切离:

在股骨大转子处圆切臀部肌肉群的臀肌及股后肌群,助手将后肢向背侧牵引,由内侧切断股内收缩肌和髓关节,切断臀圆韧带及副韧带,即可取下后肢。

切离四肢时,注意检查四肢骨骼、关节腔、关节面、肌肉、腱、韧带、蹄甲等有无异常变化。

3.腹腔的剖开和腹腔脏器的视检

根据尸体卧位可采用下列2种剖开方法。

侧卧位(左右侧)或半侧卧位:

切开腹壁的方法是第一条切线,先从欣窝沿肋骨弓切开腹壁至胸骨的剑状软骨处,第二切线,从欣窝沿骼骨体前缘至耻骨前缘切开腹壁,然后将切开的三角形腹壁放于尸体下方。

仰卧位:

第一切线从胸骨的剑状软骨距白线2cm处做一长10~15 cm的切口,切开腹壁肌层,然后用刀尖将腹膜切一小口,此时左手的食指和中指伸入腹壁的切口中,用手指的背面抵住肠管,同时两手指张开,刀尖夹于两手指之间,刀刃向上,由剑状软骨切口的末端,沿腹壁白线切至耻骨联合处。

第二切线,由耻骨联合切口处分别向左右两侧沿骼骨体前缘切开腹壁。

第三切线,由剑状软骨处的切口分别向左右两侧沿肋骨弓切开腹壁,根据腹腔内脏器官和内容物情况逐步切至腰椎横突处。

腹腔内常蓄有气体,做腹壁切线时第一个切口即有气体冲出,同时注意腹腔液体、腹腔内各器官外观以及它们之间的关系有何变化。检查腹腔器官的位置之后,用手移动肠管观察肠管的各部状态,肠管内容物数量,肠系膜的光泽度,有无出血,纤维素附着,肠系膜的厚度,肠系膜脂肪蓄积量,血管淋巴管充盈程度,肠系膜淋巴结及其他器官所属淋巴结的变化。待腹腔器官全部摘出后,检查腹膜的光泽度、颜色、有无出血、纤维素粘连等。

4.胸腔的剖开和胸腔脏器的视检

胸腔剖开之前,首先应检查胸腔是否真空,在胸壁5~6肋间处,用刀尖刺一小口,此时若听到空气冲入胸腔时发生的摩擦音,同时隔后退,即证明正常,用刀刺隔肌的方法亦可。

通常剖开胸腔是锯除半侧胸壁,首先切除胸骨及肋骨上附着的肌肉等软组织,再切断与胸壁相连的隔肌,然后用骨锯锯断与胸骨相连的肋软骨,最后在距脊椎7~9cm处自后向前依次将肋骨锯断。

然后将锯断的胸壁取下,从而暴露出胸腔进行视检。另外用分离肋骨的方法亦可。

中小猪可直接用刀切断两侧肋骨与肋软骨的结合部,再切断其他软组织,除去胸壁腹面,胸腔即可露出。

检查胸腔、心包腔有无积液及其性状,胸膜是否光滑,和胸腔器官有无粘连。

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