次日，夜雪就去了俗遇麻辣烫。
俗遇麻辣烫，夜雪还是第一次来，但之前已经听过俗遇麻辣烫。
之前，她还以为是电视台特意选择生意最火的时候采访，那种大排长队的情况，应该只是一时的，生意再火，也应该不可能一直都那么夸张的。
但夜雪来到这里后，才知道原来俗遇麻辣烫的生意，是一直都这么好，大排长队是常有的事情，而不是偶尔才出现一次。
因为，俗遇麻辣烫的原因，美食街的游客，大部分都凑到这里来凑热闹了。
这一来，美食街的其他地方，就显得很冷清，而这里却是人山人海，形成非常强烈的对比。
按理说俗遇麻辣烫的生意这么好，有那么多人排队，这周围的商家应该会很妒忌，认为俗遇麻辣烫抢走了他们的生意，让他们的生意那么冷清。
但事实上，情况却不是这样的，俗遇麻辣烫周围的商家，态度都好到不得了，完全没有黑着脸。
因为，俗遇麻辣烫太火了，让很多人都慕名而来，也让这里成为人流量最高的地段，到处都是来消费游客。
这么多的游客，也不是每一个都愿意排那么久的队，一些不愿意排队的人，则是选择在周围的饮食店解决了，也不一定会在俗遇麻辣烫吃。
所以，俗遇麻辣烫的红火，也带起了其他商家的生意。
这周围的商家，生意不但没有受到影响，反而更好了一些，这都是俗遇麻辣烫所带来的人流量。
因此，这周围的商家怎么会记恨俗遇麻辣烫，巴不得俗遇麻辣烫的生意越火越好，这样俗遇麻辣烫吃肉的时候，他们也可以跟着一起吃肉。
当然，周围的商家成为受益者，那远一点的商家，则是受到了不低的影响，生意都冷清了不少。
但这也是没有办法的，游客就是那么多，人的胃口就是那么大，总不可能一直无止境的吃下去，也没有那么高的消费力。
那俗遇麻辣烫的生意好了，吸引了众多的消费者，就会有一部分的饮食店会受到影响，生意会冷清。
就算俗遇麻辣烫吸引大量的新游客，让美食街的人气进一步提升，让其他商家生意也好起来，可其他地方的饮食店，也一样会受到影响。
所以，俗遇麻辣烫的生意越好，总会有些饮食店的生意会降低的，而麻辣烫就是首当其冲。
对于这种情况，谁都是无法避免的，也没有必要去考虑这个问题。
俗遇麻辣烫的生意，给夜雪带来了很大的冲击。
在这之前，她是想不到一家麻辣烫店，也可以有这么好的生意，会吸引那么多人排队，这实在是太不可思议了。
如果不是亲眼所见，夜雪是无法相信的，甚至之前看了电视台的采访了，她也只是相信了一半。
直到现在，夜雪才相信俗遇麻辣烫的生意，是真的这么疯狂。
在这里，她已经观察了一个小时，但俗遇麻辣烫排队的人就没有减少，反而是越来越多，因为后面加入队伍的消费者是越来越多。
夜雪是有些想不明白的，只是很普通的麻辣烫，很多地方都可以轻易买到，消费者为什么就偏偏钟情与俗遇麻辣烫，就算花上几个小时排队，都要吃这里的麻辣烫，这让她很想不通。
换做是她的话，绝对是不会为了吃麻辣烫，而在这里花费那么长的时间排队，这是她不会做的。
所以，俗遇麻辣烫的排长队情况，让夜雪觉得很匪夷所思。
俗遇麻辣烫也没有什么宣传，更没有什么有亮点的营销，到底是怎么吸引到这么多人来排队购买麻辣烫的。
关于这个问题，夜雪觉得很重要。
她认为如果可以找到答案，甚至是复制其中的诀窍，那她以后投资烧烤店，就会容易许多，也可以在烧烤行业中也做出俗遇麻辣烫一样的成绩。
所以，夜雪就下定决心，一定要好好了解这种情况的真正原因。
但顾念真知道夜雪是苏昱的朋友后，就很热情的招呼，而知道她是来这里取经的，前者也是笑而不语，想做了一份麻辣烫出来。
夜雪有些疑惑，但还品尝了一下这里的麻辣烫，她也想知道这么吸引人的麻辣烫，到底好吃在什么地方。
当夜雪吃了一口后，她就突然明白了。
为什么有那么多人愿意花费那么长的时间排队，就是为了买一份麻辣烫，这个问题，她终于是想明白了。
因为，在吃了一口后，夜雪就忍不住想吃第二口，一口接着一口，越吃越觉得好吃，越好吃就越停不下嘴，直到吃完为止。
当一碗麻辣烫见底之后，夜雪才恍然过来，这种麻辣烫的魅力也太大了。
怪不得会有那么多人愿意排队来买，这么美味的麻辣烫，也的确是值得排队，就算是她，也愿意花费更高的代价来购买麻辣烫。
麻辣烫，虽然随处可见，但这么美味的麻辣烫，却是独此一家。
所以，俗遇麻辣烫的生意这么火，其根本原因，就在于这无比美味的麻辣烫，就是这里的麻辣烫才好吃了，才会吸引到那么多的消费者。
可在明白真正的根由之后，夜雪内心并没有感到喜悦，反而有些忧心起来。
夜雪今天来这里，是抱着取经的念头来，想把俗遇麻辣烫的成功之处复制过来，用以发展烧烤企业的。
但现在，她现在俗遇麻辣烫的成功之处，就在于麻辣烫上的美味。
可这种诀窍，是最不好复制，甚至是不可能复制的。
毕竟，夜雪对于烧烤，并没有什么独家秘方，没有办法把烧烤做到那么美味，也不可能做到比其他烧烤品牌更加美味。
如此一来，那她的烧烤品牌，岂不是没有任何优势，那作为后来者，又怎么和同行竞争。
所以，在做到俗遇麻辣烫的成功秘诀之后，夜雪反而觉得更加不妙，因为她认为是无法复制这种成功的诀窍，根本没有办法用在烧烤品牌上。
如此一来，对于烧烤品牌的经营，她就有些不看好，认为优势并不大。