第二天一大早，天还没有亮，叶家人便都起了床，一大家人也没有要安排的，都有条不紊的做起自己的事情来了。
叶冬庆哥俩把驴车先套了好，把之前准备好的东西先搬上了马车，然后拉到他们打算摆摊的地方。
叶思思也跟着一块去了，他们家定下的~摊位位置不错，在街头的一棵大槐树下面，紧挨着的，便是那天叶思思买的韭菜饼子的那个小老头的摊位。
两人一见面，那小老头还愣了一下，然后才笑着开口道:“小姑娘，你真的来摆摊了啊！真好啊！”
叶思思也冲他笑着打了招呼，随便说了几句，便开始忙着搭锅灶什么的了，没一会叶冬岩回去，把家里其他女眷孩童们给接了过来，顺便把剩下的东西也都带了过来。
那卖韭菜饼的老头一见他们家来了那么些人，还吓了一大跳，本还想劝她不该这么铺张请人的，却听见叶思思喊人的声音，才知道他们都是一家子骨肉亲戚，这才不说话了。
这边的叶家忙里忙外把锅灶搭好，然后又起了火，把汤锅架上，小火温着牛骨汤，另一边的两个小灶上，也用小火坐着热水和温着卤鸡蛋。
提前烧好的牛肉放在瓦罐里，很是保温，也不用单独热着，便放在锅灶边上……
带来的两三张小桌子和七八个小板凳也都摆上了。
一会儿功夫，竟弄得像模像样的。除了那卖饼子的老头站在旁边，隐隐闻到了他们盖着锅盖的锅里飘来的香味后，其他几家摆摊的，则离得稍远。
一见他们家摆开这么大的阵仗，都忍不住偷偷笑话他们，觉得这群人真蠢。
可很快他们便笑不出来了，因为天亮了，来赶集的人也渐渐多了起来，而叶家也将原本盖的严严实实的锅盖全都揭了开来……
一股难以形容的浓郁香气瞬间充斥了半条街，让不少饿着肚子的过路人都忍不住伸头张望了起来。
叶十二趁机吆喝了起来:“新鲜的牛骨汤面出锅啦，走过路过不要错过啊，都来尝鲜啊……”
他年纪小，说话还奶声奶气小，但嗓门却很大，几声一吆喝，竟然还真的引来了一些闻香而来的客人。
这些人大多都是县里住着的居民，家里不是做着生意的，便是在大户人家做事的，都是生活宽裕的。
平日里来赶集的时候，除了想买些平日里难买到的农副产品外，也就是趁着这个机会走走看看，瞧瞧有没有什么新鲜玩意。
牛骨头的香味是极其霸道的，只要你闻到了，就很难拒绝。
于是这几个人便忍不住上前来询问了价格，听到一碗加了牛肉的汤面也不过才五文钱后，这不差钱的县里土豪们，便毫不犹豫的要了几碗面……
一撇眼瞅到了旁边的卤蛋，又是好奇的不行，忍不住也要了一两个，打算尝尝鲜……
于是叶家的牛骨汤摊上迎来的第一波客人。
然而他们一家子都是第一次做这样的生意，都不知道如何跟客人打交道，只得由叶思思亲自带着父亲和大伯上前招呼。
蒋来娣守着面锅，没一会便煮好了几碗面，过了冷水后盛进碗里，再添上肉汤，加了几块牛肉，把卤蛋也用小盘子装了，然后给客人们端了过去……
那几个人人原本还在和叶冬庆他们说说笑笑，一见汤面上了桌，也顾不上再闲聊了，一人拿起一双筷子便趴在小桌上大快朵颐起来……
不得不说，这熬久了的牛骨汤味道就是鲜美，加上又添了劲道的手擀面，还有香辣的牛肉，那滋味真的是绝了……
另外还有卤香味浓郁的鸡蛋，更是他们之前见都没见过的，几个人吃得那叫一个痛快。
没一大会功夫，一大碗汤面和卤蛋就全都被吃得光光的，有几个胃口大的，会吃的食客觉得不够痛快，还跑到隔壁买了韭菜饼子，或是馒头窝头什么的跑回来泡在剩下的汤里，连汤底都喝了个干干净净……
等吃完后，那群人立马捂着肚子大声叫着痛快，额角也冒出汗来。
其中有一个年轻人吃得开心了，还忍不住问叶冬庆，这汤怎么那么厉害，吃了一碗下去，浑身都暖洋洋的，舒坦极了。
叶冬庆也没瞒他，只笑着把女儿曾跟自己说的那些话都告诉了他们，说牛肉本就是暖胃的食物，加上他们又在里头稍微放了些大青叶，板蓝根等可驱寒的药物，所以喝了这汤，他们才会这般浑身出汗，骨子里都是暖的。
那几个人听了他的话，也都很开心，连连夸赞叶家人做生意实在，这般好东西，更是以前连试都没试过。
痛快的付了餐食钱后，那年轻人又看向了锅里的卤蛋，一个没忍住，又花了二十文钱，买了十个卤蛋，打算带回家吃去……
就这样，叶家的第一单生意便这么漂亮的做成了，一口气进账六十二文钱，这可把叶家人全都给乐坏了。
叶冬岩和叶冬庆激动之下，抢着便把桌上的碗筷全收了，然后自己跑到一边洗刷去了。
而叶青青则拿了一大块抹布把桌子全都擦了干净。然而她这边还在擦桌子，那边又来了四五个人，也一样是一人要了一碗面，一个鸡蛋……
蒋来娣也不用吩咐了立马动起手来煮面条去了……
就这样，随着来赶集的人越来越多，不少人看见了叶家的摊子，也闻到了那牛骨汤浓香的气味，忍不住凑了过来。
加上看见坐在摊位上吃东西的那些人全都是一脸满足的神色，这些人也都有些忍不住想尝尝味道了……
渐渐的，叶家摊位上一下子便多了许多人，好多坐不上位置的的，便自发的站在一边等着，只等那正在吃面的人吃完了，好抢上一个位置……
他们的摊位前人多了起来，竟把临边的其他几家摊位也都带动了起来，生意明显也要比之前好了许多，只把那些小摊主们都高兴坏了，恨不得立马跑到叶家人跟前去道谢一番，好表达感激之情……
而因客人越来越多的叶家人这会子哪里顾得上别的，除了于湘管着收钱大任，被勒令不许掺和别的事情以外，上到叶冬庆叶冬岩两家的长辈们，下到几个十来岁的小娃娃，全都加入了干活的队伍里。