猴儿酒，据传是山中诸猴采百果放进树洞中，作为贮藏过冬粮食，但若是当季不缺少过冬的粮食，它们便会忘记曾经储藏过的百果，然后这一洞百果便会逐渐发酵，而后酿成一洞百果酒。
猴儿酒的选择的树洞也是有讲究的，那必须是能足够保证百果整个冬季不烂的树木，还要是空心，密封的。
猴儿酒在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只是发酵。真正的猴儿酒它仅存一季，而且随着时间的流逝，酒液渐少，想取猴儿酒，难上加难！
因此，此类野酿的猴儿酒可是可遇而不可及的东西，即便是现代，也是价值千金也换不来的好酒。
在原主的记忆里，这个世界只有最普通的黄酒，酒精度不高，而且还不好喝。
如果这猴儿酒推出来，一定可以让自己大赚一笔。
“小猴子，你们是如何得知这是酒的？”按道理来说，这些猴子是不应该知道酒这一说的。
“回主人，前两年我贪玩，跑到山边去玩，发现有一女子正在喝东西，一开始我还以为是水，只知她嘴里囔囔着什么好酒，好喝，我一好奇，就偷了一点来喝，”猴子解释。
“谁知道才喝了一口，可把我辣的够呛，我就想着还没我们这儿的果子坏了了水好喝。”
“后来我想到那人说她喝的是酒，我这也可以叫酒，还是我们猴子酿的，所以就给取名猴儿酒了。”
还好这不是她所熟知的朝代，不然这猴儿酒的来历，可真让她想不到。
“你这里有多少这猴儿酒？”
“好多，主人，有好多，这几年的我都让大家去人类的地方找坛子存放了下来，就在山洞里，主人跟我来。”猴子带着宁紫怡往一旁的山洞走去。
山洞里堆满了大大小小的罐子，坛子，最大的那个是五十斤的。
“这些，都是？”宁紫怡不可置信的看向猴子。
“对，主人，这些都是，我们这不爱喝，但是我又舍不得扔了，所以就收集起来。”
“干的不错，小猴子，给，”宁紫怡当即从空间里拿出一大碗灵泉水放在猴子面前。
“谢谢主人。”猴子激动了。
“那这些猴儿酒，我就都拿走了？”
“好好好，主人随意。”猴子现在眼里只有灵泉水。
宁紫怡双手一挥，大大小小的罐子，坛子消失在山洞里。
她估量了一下，这猴儿酒应该有三百斤左右。
“小猴子，这个冬季你们的食物我包了，但是你们要帮我酿更多的猴儿酒出来。”
“真的？主人，你说的是真的？”小猴子抬起头，激动的盯着宁紫怡。
“真的。”
“好，主人放心，我们一定帮主人酿更多的猴儿酒出来。”只要食物有着落，酿酒，不是问题。
“嗯。”宁紫怡点点头。
“主人，你那里还有没有装酒的坛子，外面还有两几颗树里面有猴儿酒，”小猴子喝完灵泉水，抬头看向宁紫怡。
“没有，但是明天我可以带过来，大概还有多少酒？”
“嗯，”小猴子歪着头想了想。
“大概有你拿走的那个大坛子的一坛吧。”
大坛子？那不就是五十斤吗？
“好，明天我带坛子过来。”
今天的收获可真是颇深啊，再过两天，这剩下的两座山上的野鸡野兔也能清理完了，酒楼也能开张了，就差房子了。
“虎妞，走吧，我们去狩猎。”
“是。主人”
小猴子没有跟去，它现在需要召集众猴子收集百果。
眼看着冬季越来越近了，能收集的果子是越来越少了。
同虎妞和小虎一同狩猎到申时初（下午三点），宁紫怡就停下来了。
她还得早点回去，今天开始，要教厨艺，在会酒楼之前还得去药铺买这佐料。
杂货铺里的佐料，只有普通的盐，还是粗盐。根本做不出来好吃的东西。
她在山上挖的都是未干的，大多暂时还不能用。
“虎妞，我就先走了，你们继续。”
“是主人。”
宁紫怡来到仁者药店，小药童一看到她，就迎了上来。
“宁小娘子，这是来卖药材吗？快请进，我去请东家。”
“不用了，我不是来买药材的，是来卖药材的。”宁紫怡抬手制止。
“买药材？宁小娘子需要什么药材，我给你抓。”小药童停顿了一瞬，笑着问。
“花椒、胡椒、大茴香、小茴香、陈皮、桂皮、干姜、良姜、砂仁、白芷、山奈、丁香、草果、肉豆蔻。”宁紫怡直接报出药名。
“大多都有，只是，宁小娘子，这花椒和草果为何物？”小药童挠头问道。