第三十三章
第二天简依然早早就起了床，以后她必须习惯清晨就得起床。班纳特先生还没起, 简梳洗完下楼来, 伍德太太已经在吃早饭了。
说是早饭，其实更像是在喝早茶, 伍德太太看见简下楼来，扭头叫：“德威尔, 德威尔, 把班纳特小姐的早饭端过来。”然后又转头对简说：“坐。”
“好的太太。”德威尔在厨房里回答，很快就一手端着托盘一手举着牛奶过来，她把托盘里的两个盘子放在桌子上, 一盘吐司面包和小蛋糕一盘烤培根烤蘑菇煮豆子。
“昨晚睡得好吗？”伍德太太依然是那种背板挺直的坐姿, 让简也不由的挺直了腰板。
“很好，谢谢, 伍德太太, 我想你可以直接叫我简, 这是我的名字。”要相处很长的时间, 简觉得有必要拉近一下大家的关系。
“我知道, 简。”伍德太太的嘴角微微翘起, “奥莉薇, 你可以叫我奥莉薇。”
啊？这不合适吧？简望向伍德太太, 可是伍德太太端起茶杯不看她。
“奥莉薇太太。”简只好折中一下。
伍德太太立刻放下茶杯一脸微笑的说：“你今天要去店里看看吗？你送来的两个人都住在那里，他们干得挺不错。店里都准备得差不多了, 你随时可以开张。”
“噢, 是的, 然后我和爹地想去看看进货的地方，有认识的面粉商介绍了店。不过得先去店里看看，到时候得叫上哈比森一起去。还有糖、咖啡、黄油之类的。”简侃侃而谈， “我准备让本负责对外的事务。安娜不能说话，就和我在厨房，我的手艺还算不错，伍德太太，我是说，奥莉薇太太，过几天务必试试我的手艺呀~”
简不由的开启自来熟模式，她观察伍德太太的样子，好像并不嫌弃她的唠叨？
简想起之前从爹地那打听的，伍德太太的丈夫很早就去世了，她有两个儿子，大儿子也已经过世了，小儿子，就是班纳特先生的朋友，目前居住在伦敦，平时与伍德太太来往也不算多。曾经伍德太太还有过一个女儿，但在很小的时候就夭折了，所以简想，可能伍德太太是有点移情吧，不过转念又觉得Emmm……像伍德太太这样的人，会鼓励女儿去开咖啡店？
移情什么的，大概是错觉。
简一边吃一边跟伍德太太聊天，伍德太太一点没有不耐烦的样子，一杯茶喝了一早上。简跟伍德太太说她开店的计划和预期，伍德太太就跟简说这附近都住着什么人，咖啡店里她自己加了些什么装饰，两人倒是聊得其乐融融。
班纳特先生看见时一脸懵逼。
班纳特先生觉得自己大概还没有睡醒，要不怎么一下楼来看见伍德太太跟自己的女儿坐在桌子前聊天？
“爹地，快过来坐。”简愉快的招手。
“噢……噢。”班纳特先生搓了搓手，坐在简的身边。
伍德太太：“早安，查尔斯。”
班纳特先生：“早，早安，伍德太太。”
见班纳特先生又开始不自在了，伍德太太体贴的站了起来，“你们吃吧，我吃完了。”她端着自己的杯子盘子去厨房，很快德威尔把班纳特先生的早饭端了出来。
“简，你和伍德太太刚才就……一直在聊天？”班纳特先生小声问简。
“是啊，她真是个不错的好人呢。”简托着下巴说。
班纳特先生：“……”
班纳特先生带着简去店里，咖啡店起名“霍格沃兹”，是简起的，这是她当年超级喜欢的一本书里的一个学校。
咖啡店之前是面包房，整个做面包的地方在地下室，这里的东西基本没动，厨台、烤箱，甚至连擀面杖都在，正好方便简开工。
地面部分就是店面，里面的装修都是拜托的伍德太太，她很有品味，整体装修跟简想的差不多，明亮不显沉闷，一些小装饰十分年轻活泼。
哈比森夫妻的房间在店面的后面，大概也就放了一张床一张椅子的大小，但他俩已经很满足了。这段时间来，安娜默默的把店里厨房全都擦得闪闪发亮，本是个聪明人，他在伍德太太稍稍提点之后就将剑桥镇的供货商跑了个遍。但他俩仍然被简吓了一跳……完全没想到她之前说的人就是她自己。
有了本哈比森，简和班纳特先生方便了很多，他俩在本的带领下与供货商谈好了价格先买了一些食材、咖啡豆和两套煮咖啡的用具，然后将它们送到咖啡店里搬运到仓库里。简也是第一次发现自己的爹地其实在这方便并不是没有经验。
“当然，想当年我年轻的时候，也跟你舅舅一起操持过……”不然也不会娶了你妈。班纳特先生感慨一声，又嘱咐简，“钥匙你要放好，里面的东西每个月都要盘点一次，东西的位置要记清楚……”嗨，班纳特先生临到头了才发现自己是一百个不放心。
其实班纳特先生说的这些简都知道，不过她还是假装听得很认真。
简教会本简单的煮咖啡的方法，不过这只是掩饰，事实上做厨的都是简。她设计了一份菜单，甜点有甜甜圈、蛋糕、饼干、布丁、三明治，不过具体做什么，基本要看简的心情。她在店里挂上一个小黑板，上面每天会写上菜单。
在还没有开张前，简在家里先试着做了两次，第一天她选择的做的是脆底蜂蜜小面包、花式兔子蜂蜜甜面点、爱心果酱曲奇、低卡酸奶蛋糕、香烤土司布丁、芝士蛋糕、香葱培根三明治、土豆三明治和鸡蛋蔬菜三明治。第二天她做的是奶油松饼、奶豆小饼干、小香肠面包、棉花蛋糕、爆浆小饼、薯泥三明治、可颂培根三明治、吞拿鱼口袋三明治。
伍德太太缓缓放下小银叉，优雅的擦了擦嘴角，说：“我现在相信你肯定能把霍格沃兹经营下去了……我得说这名字可真奇怪。”早在她看到信时就这么想了。
简张了张嘴，想了想，才说：“这是一种百合花的名字。”
“那一定是种挺漂亮的百合。”
“我也不大记得是在哪本植物图鉴上看到的了，不知道为什么，这名字总让我念念不忘。”
伍德太太其实不是太在意什么百合什么霍格沃兹，反正这是简的咖啡店，她当然可以叫任何名字。伍德太太想问的是另一件事，“你的咖啡店会推出餐点吗？”很多咖啡店都会提供三餐，不过也有的不提供。
“暂时不会，我想还是以卖甜点吧为主吧。”
“明智的选择。”
虽然这么说，简却觉得伍德太太好像有一瞬间的失望……错觉吧？
在开店三天前，本就开始照简的要求天天用盐擦牙，呃，这滋味可真不好，不过三天后本觉得自己的牙好像真的白了。他在二手市场买了一套“上班”时穿的衣服，他找了很久，才找到这样一套破洞最少而且都破在不明显地方的衣服，安娜给他洗干净后，他穿上，整整齐齐，毫无皱褶，这一刻本有些明白简之前说过的话了，要让别人看得起你，首先你得看得起自己。
本和安娜在咖啡店上班是没有工资的，他们并无怨言，做学徒也没有工钱，通常师傅（老板）只是给个草窝睡觉，给个土豆当饭。在这里吃得好住得好，而且简还说可以把每天小费的钱分四分之一给本，这简直优厚过度了，本一点都不觉得有什么不公平，相反，他觉得简厚道极了。
好的咖啡豆太贵，简决定在器具上下下功夫，然后推出受人喜爱的甜点，至于咖啡嘛，一般般就好。
现在瓷器还属于放在柜子里作为资产的炫耀品，简当然不可能买瓷杯盘，于是她买的是玻璃和木头制品，可爱的透明的小咖啡杯和朴实的木头盘子，还有各种小小的玻璃碗玻璃壶玻璃罐子，每个桌上再放一个小花瓶。
本冲咖啡的道具是滤纸，滤杯和分享壶，当有人点单时，他只需要按人数磨粉冲黑咖啡，然后端上牛奶和糖，让客人自己加奶加糖，非常简单。难的部分是本必须将每个人点的东西和价格记住，还得要计算价钱，找钱，另外还必须把各种甜点和它们的名字对上，以免端错。
本不识字，所以他只有靠死记硬背而已，他听说简准备隔一段时间就换甜点，这可让他精神紧张。
简给本做了几本点餐本，上面画上格子，菜单都用颜色表示，比如黑色就是黑咖啡，红色就是果酱曲奇，粉色就是蛋糕，黄色就是面包等等，简再教会本简单的阿拉伯数字和计算方法就行。
实在不行，简告诉本一个办法，在口袋里放上一把便士，如果算不出要找多少钱，就告诉客人零钱不够，然后到后面来找她，只需要在楼梯口喊一声就行。
这就简单多了，本还算聪明，他一天就学会了这些，只是简觉得甚是不方便，打定主意要找个时间教教本和安娜认认字。
万事俱备，可以开店。