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钱思云摇了摇头:“亮哥,你说的我也明白,我看报纸上现在南方都有个体户开了大厂子,发了大财了,我也想去南方闯荡闯荡,不想再做家里的累赘负担了。可我都没出过远门,也没有门路,不知道该从何做起。亮哥,你有门路的话,给我介绍介绍就行!”

牛有亮正想说些什么,门忽然推开了,姚彩霞一边迈步进来,一边喊道:“小云,吃饭了!”

一抬头看到了牛有亮,姚彩霞亲切地笑着问道:“小亮,你啥时候回来的?”

“婶子,我也是刚到家。”牛有亮站起来笑着回道。

“那正好,一起过来吃饭!”姚彩霞不由分说,拉着牛有亮就走。

“等会儿,婶子!”牛有亮回头从自己的提包里拿出一个袋子,里面装着自己路上买的鱼罐头和烧饼,“走,我路上买了点吃的。”

“你这孩子!”姚彩霞知道牛有亮的脾气,就没再多说什么。

由于不是周末,钱思语住校没有回家,钱俊生一家三口和牛有亮坐在桌前,开始吃晚饭。

虽然钱俊生姚彩霞两口子都下岗了,但是他们在两个孩子面前,尽量地装作若无其事,饭桌上的气氛还像往常一样祥和。

“小亮,你们剧组怎么放假了?”钱俊生一边吃饭一边问。

“我们这头一期培训班结束了,演员们基本上都定了下来,这再接下来就得找台里要资金,制定详细的拍摄计划了,就要正式开拍了。在台里资金到位之前,剧组也没有钱再把大家集中一块学习了,毕竟这两百多号人住在招待所,每天也要不少钱呢,所以就暂时放演员们回家,等有钱了再把大家集合起来。”牛有亮一边吃着,一边慢慢地把剧组的情况说了一下。

钱俊生听完,疑惑地问道:“央台也缺钱了吗?早就说拍红楼梦,怎么现在资金还没到位呢?”

“可不吗?全国现在可以说是百废待兴,到处都是要用钱的地方,这央台也不例外啊!”牛有亮笑着说道。

“唉!以前大家都没钱的时候,日子也是照样过,现在怎么忽然哪哪都缺钱了呢?”钱俊生感慨地说道。

“叔,现在全国都在大搞建设,大力发展,人们的需求也在不断提高,挣的钱多了,但是需要花钱的地方更多了,不管是个人还是国家,都是这样,所以才会显得哪里都缺钱。”

牛有亮其实从培训班还没结束,就开始琢磨着这个假期要干点什么了,当时只是心里一个模模糊糊的一个想法:是不是要趁这个假期开一个稳定的财源啊?毕竟在红楼梦剧组一呆三年,工资可是非常的低啊!

只是当时没有迫切需要用钱的地方,自己又写着小说,所以他也没有做好决定,可是从回家进门后跟钱思云说了那些话后,他心里已经下定了决心,这时跟钱俊生说到了钱的事情,正好趁机引导话题。

“实际上现在政策放开了,人们挣钱的机会也更多了,很多脑子灵活的人都已经发了大财了。”牛有亮故意说道。

钱俊生听得也是心动不已:“我也听人这么说过,说是从南方倒腾一些衣服就能挣大钱,可是我们一没门路,二没家底,这一时之间不知道怎么干起啊?”

在厂子里奉献了半辈子的人,突然之间让自谋生路,确实是让很多人很迷茫。

就是平时最有主见的姚彩霞,此时也是心里没底:“小亮,你说我和你叔除了上班,还能干点啥呢?”

“婶子,现在去南方做生意,发财的机会很多,可以说是饿死胆小的,撑死胆大的。但是呢,这当中的风险也是很大的,能不能挣钱,一个看的是胆量气魄,一个还得看眼光准不准。”

对于上了半辈子班的钱俊生姚彩霞两口子来说,牛有亮说的这两样东西,他们是一样都不具备,否则也不会在厂子里一个小领导也没当上。

牛有亮看着眉头紧锁的二人,继续说道:“所以说,去南方闯荡不一定适合所有人,留在我们北方,也不一定就没有发财的机会。我最近琢磨了一个就在咱们这做生意的想法,做的好了,也不比去南方冒险差。”

“哦?亮哥,你说的是什么生意?”钱思云眼前一亮,他现在对挣钱的渴望比他的爸妈还要强烈。

“开饭店!”牛有亮说道,“现在做买卖的人多了,他们谈生意那都是在酒场上谈的,还有,人们越来越有钱了,自然也就越来越舍得下馆子了,你看现在但凡稍微好一点的饭店,那生意都火爆的不得了。”

“可是,咱们一没本钱,二没手艺,怎么开饭店啊?”钱俊生皱着眉头问道。

“咱这饭店呢,主打一个自助小火锅,就是定好每位顾客多少钱,然后进来以后一人一个小火锅,想吃啥菜,自取自涮,吃饱吃好为止!这就不需要炒菜的手艺了,只要弄好锅底和蘸料,然后保证一个干净实惠就行了。”

牛有亮说出自己的想法,钱俊生一家三口听的目瞪口呆,饭店还能这么开吗?

“这样开饭店能行吗?这每位顾客定多少钱合适啊?定的贵了,人们不愿意来,定的便宜了,要是有大肚能吃的,还不得吃赔本啊?”钱思云想了想问道。

“这个模式绝对是没问题的。”

对这个,牛有亮是有绝对的信心的,后世那么多的自助餐,还不是火的一塌糊涂?

“重要的是让顾客觉的吃的物有所值,所以这就要在菜品样式上多琢磨了,怎么能让人更容易吃饱,还能吃好,这都是有办法可想的。即使有那么一两个特别能吃的,只要他不浪费,咱们就叫他敞开了吃,就是他能吃够本,又能有多少这样的人?反而还能成为我们的一个宣传手段。”牛有亮侃侃而谈,信心十足。

“可是,想开一个就是这样的饭店也得需要不少钱吧?”钱俊生问道。

“这个我估算过,前期咱们可以租一个二百平左右的房子就行,一年的租金大概五千块钱。咱们还得简单装修一下,还得买一些桌椅板凳、锅碗瓢勺,大概也得五千块钱。”

牛有亮总结了一下:“咱们有一万块钱的启动资金就行了!”

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