沈清将店里的各类货品，明码标价，写的也极其简单，绝大部分老百姓都能看得懂。
而且也没有按克算的，全都按斤，不搞那些糊弄老百姓的小把戏，这里的人，百分之八十以上都是大字不识一个的。
“我要一斤干菇，一斤蕨菜。”
“我要酱菜，给我来十斤。”
“我，我也要……”
沈慧跟罗琴都忙起来，幸好有福子过来帮忙，他招呼客人上称都是一把好手，完全不会错乱，基本每个客人都能照顾到。
无论是古代还是现代，有便宜可占，都是一件叫人无法抗拒的事。
店里摆的货其实不多，一整个上午，就卖了大半。
赶集的人都在上午，下午人也少了。
牛宝就跟霍林回去拉货，这回又带了许多风干的野味。
她做抽我干味，跟别家不同，是用酱料先腌过的，而不仅仅是盐巴。
为了让顾客知道酱风干野味有多香，她让姐姐晌午蒸了一碟，切小小的块，摆在店门口，免费请人品尝，结果被一个商队瞧中。
这东西既容易保存，炖煮也方便，无论是放在米饭中，还是做炒菜，都不难，还很下饭，他们一口气买下一百斤，沈清便又送了他们一坛子红辣椒酱，鲜红鲜红，盖子一打开，就能闻见冲鼻的咸辣，这也是走货人最好的作料。
那领头人乐不可吱，第二天又把自家主子带了过来，双方一瞧，竟也是熟人。
赵珏瞧见沈清，一眼就认出来了，“你不是……”
“沈清！”她自报家门。
赵珏抬头看着崭新的匾额，“妙味坊，好名字。”
沈清一见到他，就想到一事，“赵掌柜，见到我真是太好了，我能不能从你手里买盐？”
赵珏哪有不明白的，“只要你买盐不是用于售卖，自然是可以，你想要多少？”
沈清略一琢磨，“五百斤吧！马上就到做泡菜的时候，我们家的需求还是挺多的。”
赵珏也干脆，“成，我叫人给你送家去，你家是住……”
“月牙湾沈家！”现在月牙湾不止她一家，还是得说清楚。
两人商议好了送盐时辰，沈清又让牛宝跟着去押货。
交情归交情，生意归生意，她一向分得清，再说她跟赵珏也没什么交情，只有一面之缘而已。
赵珏也是如此，即使对方是个姑娘，他还是公私分明的很。
在店里看了一遍，又瞧了瞧坛子里酱菜的品质。
沈清叫罗琴端茶过来，又贴心的给他搬了椅子。
“上回一别，我还想着啥时候能见着到大哥呢，开这店的时候我也想着能不能把大哥招来，没成想，美梦成真，来来，请你喝茶，我们家后山的瓜片茶，上回跟你提过的。”
赵珏端起茶杯，先看了看茶色，又闻了闻，味道清新，入口微苦，回甘，后劲不错。
“茶叶是季节性的，你们家一个春季能出多少？”既是生意，那就得认真谈。
“目前的茶园，规模还不是很大，我打算入秋后就找人种茶树，山里空气湿润，很适合茶树生长，到明年春应该能产出干茶几千斤吧！不过眼下，我要跟你谈的，不是茶叶生意，而是这些山货。”
沈清着重给他讲了泡菜酱料的事情，确实，酱料可以当盐用，不过只能卖往北边关外，那儿一入冬就没了绿色蔬菜，吃泡菜咸菜一类的，倒是不错，只是怕不合他们的胃口，毕竟地域不同，饮食习惯也不同。
赵珏说出自己的担忧，沈清只是笑了笑，“等我家的泡菜做出来，你就知道这生意可做。”
“成吧！”赵珏打算先做眼下的生意，跟她订了一批山货，一些泡菜酱菜。
沈清让福子从隔壁送了一盘拌好的皮蛋，推荐给他。
赵珏倒没觉得味道如何，只是听说这东西便于保存，动输也无碍，跟鸡蛋大大不同，便要了些带回去试着倒卖。
铺子的事，过了头三天，沈清便不怎么管了。
她只负责查账盘账，看铺子揽客的事，都交给牛宝跟霍林，他俩也住在店里，只每隔一天回家运山货。
范家房子盖的也快，反正先盖两间住着，后面再慢慢盖便是。
范家人搬过去后，沈家后院那几间房子就空出来，沈清让范氏帮她招揽了一批踏实肯干的中年汉子，始终保持在十个左右。
他们住在后院，两间屋子都有炕，一边住五个人，也不是很挤。
吃食还是春菊她们负责做，沈婆婆去送。
这些人就是沈家请的长工，按月算工钱，主要工作是房前的十亩地锄草，以及山上的茶园往外扩，栽种茶树。
这事沈清亲自督办，她又把范老大也聘了来。
本来沈长福想揽下这活，可被沈清拒绝了。
在酒楼那件事之后，她决定不再请亲戚干活，又不是请不到长工，何必非跟亲戚搅在一起，为此，周来娣来闹过一回，跟沈清说，自家人始终是自家人，哪是外人能比的，他们偷奸耍滑，到时你一个小女娃，如何去管？
沈清对这话只是一笑而过，若连几个长工都镇不住，还提什么闯下一片天地。
这伙长工里面有个领头的，名叫鲍二，是个满脸横肉的家伙。
像这种一伙人出来做长工的，基本都是一个村，或是一个家族的，绑在一起能跟雇主讲价，也有底气，不怕被人欺负。
鲍二这伙人就是一个村的，因他长相凶狠，膀大腰圆，便成了领头的。
范老大将他们带来之前跟沈清报备过，若是怕管不好，他就另找人。
沈清还是挺相信范老大的，这些人来了之后，她观察了一番，觉得虽凶了些，但干活并不含糊，早上天亮时出工。晌午就在茶园里吃饭跟歇息，下午夕阳西斜时收工。
乡下又没梆子声，只能看太阳判断时辰。
鲍二在干了半天活之后，瞧见沈家送来的午饭时，原本一直紧绷的五官，瞬间放松下来。
沈家本就是穷苦人出身，对自家买来的下人都一视同仁，吃一样的饭，又怎会克扣长工的伙食。