第531章学会了多少？全部哦~
一名大厨看蒋红豆每次做完自己的事，就歪着小脑袋在那认真看，正好这会儿没事就逗起了她。
傅钟深也很期待他的红豆接下来会有什么表现，因为他没有猜错的话，红豆已经打算离开了。
蒋红豆很认真点了点脑袋：“嗯，应该是学会了吧。”
“哟呵！”那大厨来了兴致，“小丫头口气不小啊，学会了几个菜？”
蒋红豆这次认真想了想，才不紧不慢回答：“如果只看你们已经展示出来的，是全部哦。”
“……”
不只是那位大厨，就连后厨内其他人也全都僵住了。
“哈哈哈哈哈哈哈哈！”尔后便是一阵阵大笑。
“这小丫头太有意思了，吹起牛来都不带打草稿，跟说真的似的。”
“就是啊，她才来多长时间，就说这种大话。”
“她连锅子都不一定颠得动吧~”
“服了服了，现在的小孩子，一个个口气这么狂，真让他们动手就不行了。”
蒋红豆任由他们笑，也不做辩解。
她只是用她清澈又坚定的大眼睛注视着众人，脸上并没有任何遭到取笑的恼怒。
这时候，头一个问她的大厨，大家都叫他汪哥的人，便对蒋红豆招招手。
“小丫头，你过来。”
“要做什么？”蒋红豆问他。
“让你过来给我们做个菜，就做你刚才看到的那道红烧扒皮鱼。”
立即就有身旁人劝他：“汪哥，没必要啊，人家小丫头吹吹牛，你还当真了？”
“就是，干嘛因为一个小丫头瞎耽误工夫。”
“她肯定做不好，还要浪费后厨食材。”
汪哥却是咧嘴一笑，“是吗？食材不用担心，我负责了。我就是想看看这小丫头的话是真是假——”
虽然蒋红豆给人的感觉是在吹牛，但那双眼睛却异常笃定。
别人笑她时，她不但没有恼怒，还相当坦然。对于一个孩子来说，能有这份沉稳本身就是一件很不容易的事情。
“小丫头，敢不敢？”汪哥又问蒋红豆。
“有什么不敢的！”少年时期的蒋红豆，那是很有傲气和血性的。
接下来，汪哥的料理台暂时就交给了蒋红豆。
在二十几双眼睛的注视下，蒋红豆也丝毫不怯场。
以众人想象不到的娴熟手法处理好了鱼，然后用酱油和油腌制。
时间定在了十分钟，之后将鱼过油炸至两面微黄。
汪哥看得仔细，发现在这个过程中她炸鱼的手法老练，最让人惊讶的是她对火候的把控。那炸得微黄均匀的鱼，比他们后厨有两年经验的厨师都还要出色一些了。
其他人倒不像汪哥看得这么仔细，只是觉得这小丫头有点东西，不像是完全吹牛的。但可能只是学了个花架子，端出来成品不咋样。
蒋红豆这里，将葱姜蒜爆香。但香味下入炸过的鱼内，顿时就有那个味儿了。
还有人不自觉咽了口口水。
醋、糖、料酒，还有腌鱼的汁，每一道步骤都没有丝毫差错，放入的时机也恰到好处。而这些东西的量，也像是精心称量过的，至少在经验丰富的汪哥看来是没有任何可以指摘的地方的。
这个小丫头，就像是完全复刻了他的厨艺！
但复刻得却并不生硬，反而有一种游刃有余的味道！
汤汁烧开后蒋红豆又放入了青椒，到这里就只剩下最后的收汁起锅了。
很多厨师前面表现不错，这最后一步总是急躁或者是犹豫了一些。外行可能品不出什么，但行家一尝，就知道这名厨师功底到底如何。
汪哥很专注地盯着蒋红豆每一个动作，包括她每一次翻炒。
蒋红豆用很轻微很轻微的动作移动着锅里的鱼，那动作就仿佛是给一只睡着的猫咪挠痒痒，稍微重一点就会惊动猫、而猫会挠你一爪子似的。
之所以要移动，是为了让汤汁充分熨烫过贴锅的那半边鱼。动作不能太大，是为了不将鱼肉给弄碎。
这个小丫头这么点年纪，就有这份耐心和细心这也让汪哥很赞赏。
这之后蒋红豆就很少动鱼了，却在不停捞着周围的汤汁，均匀洒在鱼的每一个部位。
她的动作很慢很轻，在别人看来没有什么名堂，却似乎有自己独特的节奏在。
蒋红豆天生就是做厨师的料，心思纤细，充满奇思妙想。
在发觉自己做菜时嗅觉特别敏锐，比平常人要好不少后，蒋红豆也有意锻炼自己在这方面的才能。
她不需要睁开眼睛，仅凭着鼻子嗅到的味道就能判断一道菜进行到了什么程度。
几个锅子同时煮着食物，都不用担心错过食物最完美出锅的那一瞬间！
而这道鱼，正在一点点地绽放，等待最盛开的那一刻，便是它出锅之时！
三，二，一！
关火，起锅！
在蒋红豆进行出锅倒数的时候，汪哥不约而同也在做着同一件事。
所以当他们两人的节奏完全相同时，可想而知汪哥会有多惊愕。
鱼做好了，接下来便是众人品尝的时间。
第一个品尝的自然该是汪哥。
他吃下一口后久久没有开口。
其他人搞不清楚什么情况，这要是不好吃汪哥直接说就是了，为什么突然沉默起来了呢？
要是好吃，直接夸就得了。以前汪哥遇到好苗子时，可从来没少过赞美之词。
傅钟深却有些明白汪哥的反应，因为就跟他们第一次吃到红豆烹饪时的食物一样，言语都成了很匮乏的东西，那种心理冲击是难以形容的。
虽然红豆现在的厨艺还达不到未来的程度，但她如今还是个孩子。
而且来到后厨才半个多月的时间，就已经将他的看家本事学了个十足十，一般人是很难接受这种事情的。
其他人也都品尝了起来。
“我的天！”其中一人最为直率，压根忘了去看汪哥的反应，直接惊呼了出来。“这根本就像是汪哥亲自做的啊，不，甚至比汪哥做的还要好吃那么一丢！”
他刚说完，旁边人就撞撞他。
他却满不在乎，“我没说错啊，要是让汪哥自己评价，他肯定也这样认为！”