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第490章让人追随的气质

“当然没有问题,很高兴你能喜欢我们店的糖醋汁。”胡启柱微笑着表示。

“对了,胡大厨,你在这个酱汁里面除了加入了番茄汁,还加入了什么?我真的很好奇啊。”

蒋红豆笑着先一步回答了评委的这个问题。“是喼汁,起源于E国的一种调味料。味道酸甜微辣,色泽黑褐,算是一种独特的黑醋。”

胡启柱惊讶:“蒋大厨也知道喼汁?”知道这个的可不多啊,哪怕是同行厨师对它了解的都挺少。

“我对各种香辛料、调味料比较有兴趣,嗯,平时也会自己做一些酱汁之类的。”

“原来如此,那有机会我们一定要多交流一下。”他现在越发觉得这位年轻的女厨师深不可测了。

“好啊。”

而现在双方的比分是2:2,最后一位评委的决定就很关键了。

品尝过段春来的菊花鱼,对蒋红豆这道料理也盛赞有加的陈番,无疑是在场人中最支持蒋红豆的人。

“这一票我还是投给蒋大厨。”

理由已经无需再说,陈番已经将最好的词汇都说了出来,现在说什么都觉得有些多余。

“3:2,蒋大厨胜出!”主持人宣布道。

而围观人也俱都哗然。

“赢了,蒋大厨又赢了!接连赢下三人,拿到了三个积分,这也太牛了吧!”

“费锦里、江鹤,现在再加上一个胡启柱,居然都没有挡下蒋大厨!这三个人可没有一个是普通角色啊,费锦里与蒋大厨齐名,胡启柱是厨艺界老前辈,能赢下他们的人,厨艺究竟有多精湛啊!”

“蒋大厨现在已经拿到决赛的入场券了,是继续比还是在这里就完成登记?”

这恐怕是大家伙都关心的问题,包括那些还没有端出料理的厨师们。

而蒋红豆也没有多犹豫,直接就登记好了。接下来她不会再挑战别人,别人也无法再点名挑战她。

她也是第一次拿到决赛入场券的厨师。

结束后,蒋红豆也并没有离开,她站到了一旁,观看着接下来的比赛结果。

胡启祝在输给了蒋红豆后,主动挑选江鹤作为对手,拿下了这一局。

之后其他人纷纷完成了料理,开始了一场厨艺混战大比拼。

最终董震阑、康武义两人杀出了重围,与蒋红豆一起进入了最终决赛!

这其中最狼狈的要数费锦里了,他那道法香三文鱼在被蒋红豆击败后,在遭遇上董震阑和康武义这些老前辈时,被再一次击溃。

深刻证明了他耍滑头的取巧料理,在面对精益求精、凝聚着这些料理人数十年的心血和不断钻研的虔诚之作时,是多么的不值一提。

中华美食的那份厚重和广博,经岁月沉淀,焕发出越发浓厚的生命力。

如果一名厨师,连这种精神都无法理解,那么遭受溃败是迟早的事情。

原本费锦里还是有机会的,因为他还有两次主动选择的机会,以及被别人选中的可能。

但在先后输给蒋红豆、董震阑、康武义后,费锦里的心态就彻底崩了。

面对周围人的议论,还有评委字里行间对他那道法香三文鱼的忽视,他不爽地直接宣布提前退赛。

“我本就不该来这种地方,一群完全没有品味的无知之辈,有什么资格来品评我的料理?记住,今天不是我费锦里被淘汰出局,而是我自己决定退赛。什么争霸赛,不过是一场无聊的猴戏。”

留下这句话后,在其他人或目瞪口呆或议论纷纷之下,费锦里昂着头走出了大赛现场。

他走后,现场立即爆发开来。

“费锦里退赛了?”

“搞什么啊,这也太输不起了吧!”

“他说我们在这里是一场猴戏,我看他才更像个猴儿。一看要输,立马就宣布退赛,还在那里公然侮辱这场争霸大赛,真是丢人!”

“什么南锦里北红豆,就凭那样的家伙也配和蒋大厨齐名?”

“就是,蒋大厨面对强敌连下三城,他倒好,三局全输。眼看着自己不如别人,找个借口逃了呗。”

“其实他要是老老实实认输,别人也不会笑话他。能进入前八强已经很不错了,一次失手不能说明他厨艺就比别人差。但这样一搞,只会让人觉得他特别没品。”

姚宇和丁盛来到蒋红豆身边,问她对这事怎么看?

蒋红豆耸耸肩,没做出任何评价。

对这个结果,她是已经预料到了的。

在费锦里端出那道法香三文鱼时,蒋红豆就大胆预测他进不了决赛。

虽然他后面溃败得这么彻底,一部分原因确实是蒋红豆那番话,但归根到底还是他对料理的态度不够真诚。

“费锦里心高气傲,今日在此接连受挫,我看他会把这笔账,记在蒋大厨你身上。”姚宇倒是有些了解费锦里为人。

“没办法,虽然我不欲与任何人为敌,但也不是个怕事的人。”

“我现在倒是越来越佩服蒋大厨了,在如此激烈的角逐中,居然还能如此游刃有余。”

这场比赛,后面固然斗得激烈,但率先吹起号角的人可是蒋红豆。

作为留到现在的唯一一位女厨师,蒋红豆展现着绝无仅有的强大存在感。

第一个上台,舌战费锦里,拿下第一城后,在别人都担心她会输的情况下,干脆利落又拿下了江鹤和胡启祝。

粤菜名家胡启祝,两个积分在手,离决赛只差一步,如果不是一开始就遭遇到了蒋红豆,恐怕决赛也有他一席。

而江鹤、白麻柳这些年轻人同样表现很出色。

白麻柳在最后一环节,终结了胡启祝进入决赛之路。

虽然那个时候,胡启祝的松子鱼因为时间过久,口感开始下降,但白麻柳能给他造成这样强烈的冲击,还是有些出人意料。

任野虽然淘汰,但成功进入决赛的康武义,竟然在和他的对决中,以2:3微弱的劣势输给了他。

虽然只有一票,可任野能赢下他,某种程度已经能证明他的实力。

但任野刚击败康武义,就遭遇到了董震阑。

董震阑拿下他进入了决赛,任野却开始了连败。

后面大乱炖比试,完全摸不到规律。甲输给了乙,乙输给了丙,但并不能说明丙就最厉害,有可能甲还能赢下丙。

这就是美食争霸大赛最具有看点的地方。

都是一群优秀的厨师,除了最顶尖的那些个人,没有绝对的强和弱,胜负其实真的都只是在毫厘之间。

正因为明白这一点,丁盛在看着身旁人时才会那么吃惊。

这位女厨师,原本以为她像费锦里一样,只是因为红豆味仙经营得有声有色,在年轻一辈中才会有那么大名气。

可现在丁盛越来越感觉到,蒋红豆和同辈的厨师是必须要区分开来看的。

她所拥有的实力,甚至不在他的师父之下!

而那份游刃有余和沉稳风度,对比赛的那种自信,更让她散发出一种他从未在其他人身上看到的光茫。

这个人,天生便有一种让人追随的气质。

真要说的话,便是如此罢!

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