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镯儿听到周重哥哥终于想起要帮自己准备回礼的事,也是十分高兴的道:“太好了,这两天我也一直在想怎么给灵芸姐姐回礼,本以为哥哥你把这件事给忘了,没想到你还记着。”

看到镯儿高兴的样子,周重却是溺爱的捏了一下镯儿小巧的鼻子道:“哥哥怎么会忘记答应镯儿的事?今天下午我就去买齐种材料,应该很快就能做出来,而且制作这件礼物的过程十分有趣,到时你可以和朵儿一起观看!”

朵儿看到哥哥和姐姐在说话,所以她就趴到桌上玩周重的笔墨,不过当最后听到哥哥提到自己的名字,然后又听到“礼物”这两个字时,立刻条件反射的说道:“我知道我知道,哥哥把姐姐的礼物藏在被窝里了!”

“噗~”周重差点一口老血喷出来,心想小孩子就是不靠谱,这才多大点功夫,她就把之前的约定给抛到脑后了。

“礼物,什么礼物,哥哥你藏到被窝里干什么?”镯儿听到朵儿的话也很奇怪,说着就走到床边要扯周重乱成一团的被子。

眼看金瓶梅的书稿就要被发现,周重一个飞身扑到床上,然后扭头对镯儿嘿嘿笑道:“没有什么礼物,你别听朵儿乱说!”周重说到这里,扭头瞪了一下朵儿,朵儿这时也发现了自己的错误,于是吐了吐可爱的小舌头,笑嘻嘻的跑出去找白球玩了。

看到周重的表现,更加激起了镯儿的好奇心,上前与周重撕扯着被子,非要看一下被子下面藏着什么东西。周重自然不能让她得逞,因此死死的用身体压住被子,两人就这么互不相让,僵持了好一会儿。

镯儿毕竟还只是个十四岁的少女,很快就累的气喘吁吁,手上的力道也松了,趁着这个机会,周重一把抓过镯儿的小手,接着她一边向外走一边说道:“姨娘那边应该已经做好午饭了,咱们快去吃饭吧!”

镯儿虽然满脸的不愿意,但这时实在没力气挣扎,只得撅着嘴被周重拉着出了院子,而且周重为了打消镯儿偷偷返回的心思,第一次把院子都给锁上了,结果更让镯儿不高兴。

等到吃过午饭后,周重就和徐管家就推着车子出了门,本来买点面粉只需要一个人去就行了,但是周重不知道粮油店的位置,徐管家虽然知道,但却年纪大了,再加上吴山又卧床养伤,不能帮徐管家的忙,另外周重还要准备做礼物的材料,一个人恐怕拿不动,所以才两人一起出动。

很快周重就跟着徐管家来到粮油店,买了大半袋子的面粉,仅仅这点面粉,就用去了近两分银子,若是换成同样的重量的大米,估计只需要花三分之一的钱,由此可知南方的面粉有多贵。

另外除了面粉外,周重还买了一大罐子的油,粮油店里的油分为许多种,有动物油也有植物油,其中周重买的是长江流域最常见也最便宜的菜籽油,足有五十多斤,这让徐管家一直报怨,一是家里的油还有一些,二来他也认为周重买的油太多了,家里恐怕一时半会根本吃不了这么多油。不过周重却是笑了笑没有解释,他买这些油可不是用来吃的。

买完面粉和菜油后,周重有些意外的发现,粮油店里竟然也卖碱面,也就是碳酸钠。其实想想也不奇怪,在做面食时,本来就要用到碱面,所以粮油店兼卖碱面也很正常。刚好这也省的周重再找了,可惜碱面这东西在做面食时用的也不多,因此粮油店也没进太多的货,一共二十多斤的碱面全让周重打包带走了。

将买的东西全都放到车上后,周重又让徐管家带自己去了卖石灰的地方,买了一大袋子的生石灰,这才满载而归。徐管家这时也看出有些不对,一路上追问周重卖这些东西的用途,但周重却是神神秘秘的没有解释。

回到家后,周重一路把车子推到自己的院子里,除了面粉让徐管家送到厨房外,其它东西都被周重留了下来,然后他又去前面的厨房拉来一口大锅和几个水缸,另外还有一个细口大肚的瓷瓶。

就在周重刚把这些东西运到自己院子里时,刚好镯儿和朵儿也跑了过来,其中镯儿看到周重拉的这些东西,以及院子里胡乱摆放的油罐、石灰时,终于忍不住问道:“哥哥,这些就是你准备做礼物的材料?”

“没错!”周重抱着一口大缸放下,然后擦了一把汗笑道,“今天哥哥就给你们表演一个戏法,用这些看似不相干的材料,变出一个你们绝对想象不到的好东西!”

“好啊好啊~,朵儿最喜欢看戏法了!”小朵儿对周重的话一向深信不疑,听后跳起来拍着手欢呼道。不过镯儿却有些怀疑,她实在想不出这些看起来很普通的东西,能做出什么好礼物?

周重也看出镯儿有些不信,不过他也没有解释,事实胜于雄辩,等到自己把东西做出来时,镯儿就会明白自己这个哥哥可没有吹牛。只见周重先是把生石灰放到缸里,倒进水后,很快里面就开始‘咕嘟咕嘟’的冒热气。

生石灰其实也就是氧化钙,加水后生成氢氧化钙。周重等到缸中的化学反应完成后,这才把碱面拿来倒进去一部分,然后轻轻的搅拌,让氢氧化钙与碳酸钠充分反应。镯儿跑上来想要帮忙,但周重却不敢让镯儿搅拌,因为生成的氢氧化钠又称火碱,是一种高腐蚀性的强碱,若是不小心溅到手上,那可是连皮带肉都会被腐蚀掉。

随着周重的搅拌,溶液中的反应再次加快,其中不易融于水的碳酸钙沉淀,上面的就是氢氧化钠溶液了。不过氢氧化钠容易吸收空气中的二氧化碳变成碳酸钠,因此周重把得到的氢氧化钠溶液倒进一个大瓷瓶里,然后用盖子加棉布塞紧,虽然这样不能完全阻止二氧化碳进入,但总比广口放置要强的多。

看到周重对火碱溶液那么小心,一直歪着脑袋没有说话的朵儿这时终于忍不住问道:“哥哥,你往瓶子里放的是什么,好喝吗?”

周重听后一下子笑出声来道:“这个叫做火碱溶液,是一种剧毒无比的东西,别说是喝了,就算是溅到皮肤上一点,就可能把皮都给烧掉,所以朵儿和镯儿你们千万不要碰!”

听到周重说的这么恐怖,镯儿先是吓了一跳,紧接着又有些担心的道:“哥哥,这个什么火碱既然这么危险,你就不要再碰了,万一伤到自己怎么办啊?”

“没事,哥哥又不是小孩子,而且火碱虽然有可能伤人,但却是一种十分有用的东西,哥哥马上就要用这东西给你们变个戏法!”周重却是满不在乎的道。有了火碱有了油,他就能在大明朝制作出肥皂了,肥皂的用途就不用周重多说了,而且整个大明只有他自己会制作,拿来送人肯定不比谢灵芸的胭脂差。

说起来古代人洗手洗脸洗衣服时,普通人家一般用皂角,也有商家把皂角磨成粉,制成皂角粉来卖,不过皂角的洗涤性能不强,比如对油渍就很难洗干净。

另外除了皂角外,也有用猪的胰脏和各种香料制成的胰子,但这东西造价昂贵,而且原料受到限制,因此一般只有富贵人家在洗脸、洗澡时才会用。周重家里倒是有一点没用完的胰子,看起来黑乎乎的很是难看,不过去污能力确实很强,并不比肥皂差,可惜就是太贵了,小小一块就要十几两银子,完全就是古代社会的奢侈品。

制好了火碱溶液后,周重用铲子在地面上挖了一个地灶,把大铁锅架在上面后,又从厨房拉来几捆柴在灶下点燃,锅里洗干净后,把火碱溶液和油分别倒了进去,不过因为油比较多,所以周重只倒了一部分,然后拿根棍子不停的搅拌。

本来火碱溶液和油分成十分清晰的两层,但是随着加热和周重的搅拌,使得油层慢慢的减少,最后油层竟然完全消失不见了。看到这种神奇的现象,镯儿和朵儿都是瞪大了眼睛,满脸都是不敢相信的表情,任她们想破自己的小脑袋瓜,恐怕也想不明白锅里的油怎么会消失呢?

其实这种皂化反应一点都不神奇,无非就是强碱与油脂的化学反应,后世中学课本上就可以学到,一般人在家里就能自己diy肥皂。

不过这时周重并没有停下来,因为他担心溶液里的火碱没有反应完,因此接着往里面一点点加油,一直等到加进去的油不再消失时,他这才停下来,并把锅下面的柴抽出来熄灭。

这时只见周重拿出刚从厨房取来的盐,然后扭头对正在发呆的镯儿和朵儿道:“你们两个丫头注意了,哥哥马上就要变戏法了!”

听到周重的话,已经被周重这一连串‘神奇’的技艺征服的镯儿和朵儿更是瞪大双眼,一眨也不敢眨的紧盯着铁锅里冒着热气的‘清汤’。

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