暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这板栗酥味儿虽好的很,若是卖的贵了,大家忍一忍也就过去了,不是非吃不可,有那闲钱不如买斤面粉,便是拌疙瘩汤,一家人也能吃上几顿。”

年氏见得多,也更能体会一家里掌钱之人更注重什么。

都是一样的平民百姓,田舍之家,那必然是便宜且实惠。

“那少放糖和猪油。”柳繁不懂这些,便把目光投向自个媳妇,和一大家里茶饭最好的赵甜玉,想看看这样可不可行。

“若是减少猪油和砂糖,怕是表皮就没那么酥脆,馅料也没这般绵密香甜了。”赵甜玉和陈金妹对视一眼,出声道。

“甜玉,今儿辛苦你一回,下午时再做一锅少放猪油和砂糖的,你坐着揽个总就成,揉面调馅的让金妹和阿榆来。”

年氏斟酌会儿,觉得也只能从成本这里着手了。

把剩下的板栗酥饼胚都炕好,年氏让柳雁和柳繁几个男人都往家里带回几块,给儿子媳妇们,还有孩子们都尝尝。

顺便让柳雁和柳繁各自捎话给自个的父母,吃过晚食后过来商议板栗酥这个生意如何做。

中午因为有陈金妹和赵甜玉留饭,老太太便把之前炼猪油的油渣取出来一些,交代柳榆和面,午饭吃油渣汤面。

柳榆很快和好面,把葱姜蒜爆香,切碎的油炸丢到锅里翻炒几下,兑三瓢半水,便盖上锅盖,交代柳福生大火烧开。

陈金妹把灶房门口过小的菜苗择干净,拿水清洗干净。

待柳榆擀好面条,外锅里水也咕嘟咕嘟的烧开了。

把切的略细的面条那么一抖,面条条顺,根根分明,空气中浮动着猪油特有的荤香味。

锅里油花和葱花一起翻滚,略微带点白的汤,只吸一口味,便觉鲜香。

趁水滚到最大放入面条,锅内的汤水再次冒泡后,沿锅边放入青嫩水灵的小菜苗。

水再开一遍,面好,菜也熟了。

柳榆把盛饭的勺子递给年氏,他去把灶房里的小桌子支起来,问过几人在院里吃饭,还是灶房吃饭。

最后把小桌子撑在枣树下。

几人围着小桌子,一人端一碗油渣面吃的喷香。

赵甜玉和陈金妹不停夸赞柳榆手艺不错,柳榆被夸的颇是自信满足,眉眼之中都透着欢快。

吃过美美的一餐午饭,柳榆快速把锅碗洗刷干净,又喂一回猪,把灶房又重新归置一遍。

几人复又开始实验板栗酥。

因为上午才做过,这会儿做第二遍几人也算是驾轻就熟。

按照中午的比例,柳榆和水油皮和油酥皮的时候,赵甜玉放猪油和砂糖的时候便着意减半,面团略又有些干这个情况,便用水来代替。

调制栗子馅料的时候,赵甜玉同样减少猪油和砂糖,板栗粉过干的问题也同样用清水代替。

几人看着柳榆的动作眉头轻拧,这样减下去,做出来的板栗酥这么香酥绵软吗。

面卷醒发松劲两次后,柳榆三人开始一个盒子做饼胚。

不多会儿功夫饼胚就做完了,柳榆数了数,总共十七个。

烧火热锅,接着炕饼,这个流程大家也很熟悉,陈金妹不等赵甜玉提醒,便用小小火开始熥锅。

板栗酥如此翻过几面后,表面看已经炕的金黄酥脆,但好不好吃,就不敢保证了。

“阿爷,阿奶,过来尝尝看。”赵甜玉把盛着五个板栗酥的小竹盘放到案板上,开始招呼柳福生和年氏。

老两口正在劈竹蔑准备编织鱼篓,这会儿听到赵甜玉喊人,忙洗手往灶房去。

“嗯,酥皮没那么多层分明,馅料吃着也香甜,只不够绵密,老头子,你觉着呢。”年氏拿起一块,细细品尝过后开始点评。

“我吃着都好,一样的起酥掉渣,板栗馅吃着也香甜。”柳福生笑呵呵回道。

年氏斜睨柳福生一眼,这人,说了等于没说。

“你们觉得呢。”年氏看向吃的正欢的几人,开口道。

“我和阿爷一样,觉得也挺好吃的,咱们虽说猪油和砂糖放的少了些,也没少太多,差别不大。”柳榆把手上碎掉的酥炸丢进口里,不甚在意道。

“我和阿奶吃着一样,觉得不够绵密,若是一文钱一个的话,咱们也没糊弄人,照这个本钱算,一斤面粉三十个板栗酥,咱们成本约摸在十一二文钱左右。”

成本十一二文,那么他们的利润就在十八九文之间,这比起之前的板栗酥,可谓是颠倒个个。

年氏满意看赵甜玉一眼,心里对这个细心仔细的孙媳妇又多几分喜爱。

赵甜玉却是不知道年氏心中所想,她兀自思量着这三样不同配比的板栗酥,心里满意之余又多一丝沮丧,她每年都会做一些板栗饼,以往做的最好的都远远不如这个略次一些的味道好。

所以她觉得一文钱一个不算坑人,简直实诚良心价。

毕竟都是货真价实的真东西。

陈金妹和柳榆的反馈一样,觉得都一样好吃,只一个酥皮层更多,一个吃起来更绵密,至于香甜,就是一个甜,一个更甜而已,那些没吃过更甜的,这个甜味也足够了。

“那成,把剩下的都做出来,也带回给你们公婆孩子们尝尝,看他们怎么说,咱们吃过晚饭再商议。”

年氏也拿不定主意,便决定集思广益,看看儿子媳妇们怎么说。

赵甜玉和陈金妹一人烧火,一人炕酥饼,两人配合的挺好,不多会儿剩下的酥饼就都炕完了。

两人也不耽搁,问柳榆拿油纸,每人装四个就回家了。

因着晚上要商量事儿,这日的晚食,三家都做的颇早,天将黑各家都吃过饭食,又收拾好锅灶。

临出门前仔细把房屋门都锁好,便拖家带口都赶向老宅。

众人挤挤挨挨都坐的坐,站的站,都聚在堂屋。

油灯下,年氏和柳福生坐在东侧,看向屋内众人,年氏率先开口:“今儿的板栗你们都尝过了吧,觉得是先头柳繁他们带回的好吃,还是后头金妹和甜玉带回的好吃。”

“这有甚区别吗,我吃着都一样,馅料饼皮都甜丝丝的,又香又甜。”

柳茂林看一眼面无表情的老娘,想起家里要做这个生意,忙道:“可是试味道。”

说罢,仔细回想:“似乎阿雁带回家的掉渣更多,给我心疼的,后面的就好的多,没掉这么厉害。”

年氏听大儿抱怨掉渣厉害,略微顿一下,眼神古怪看向柳茂林,这想法还真是别开生面,异于常人。

抛开柳茂林,年氏把目光投向一向谨慎的柳茂叶。

“三儿,你觉得咱们做来卖的话,哪个更好。”

暴风中文推荐阅读:满门殉国你悔婚,我娶嫂嫂你哭什么?穿成孩子他妈,盛总夜夜求壁咚绝对死亡规则惊!妖孽美人深陷男团修罗场剑雨仙侠闺蜜齐穿带崽跑路!世子急疯了综清穿:下岗咸鱼再就业盗墓:你们真的不是npc吗?别人修仙,我搞吃的魏梓芙女穿男:小正太娶妻又生子不死修仙人穿越,暴力夫妻互宠陨落神武霍格沃茨的女巫人在奥特:我为O50老大!鬼浅记自从有了神豪系统,姐天天上热搜修仙:从掌握变身开始老太重生:闪婚皇叔,前夫孽子悔成渣了李二傻的欢乐日长时空外卖:特工王妃的导演之路崩铁:不受命途影响的我,为所欲安答应:苟在清宫当咸鱼的日常司少的小祖宗又不安分了宝可梦:大地的暴君魔王是个雌小鬼?灵脉少年青色微醺生而为鬼,生吃个人我很抱歉与卿守,与君知恶魔霸总强宠,爱你就要狠狠虐圣域街溜子,从不干正事血魔横刀德善县主忙种田恶妇变好,冷厉糙汉怒撕和离书御兽神妃倾天下快穿小世界换新天神豪:惹不起巨星的姐姐是首富火影:开局变成创立斑,怎么办?萧凤是个好名字我在无限流游戏里嘎嘎乱杀!重生后,我被男主疯狂撩拨人在机变英盟,我是叱风云亲弟天啦!他变成了妹子冷情糙汉一开窍,娇软知青扛不住香尸诡婿暗夜,对她着迷缅甸丛林的现代帝国快穿:玄月的重生之旅
暴风中文搜藏榜:农门炮灰:全家听我谐音改剧情造化长生:我于人间叩仙门隐藏在霍格沃兹的占卜家欢迎来到成神之旅夫人她马甲又轰动全城了乔念叶妄川溯灵圣体:林洛的复仇之路爱上和尚新婚夜,病秧子老公求我亲亲他魔极道初遇心上人我老婆竟然从北源区来找我了书画学院的修仙日常读痞幼的书快穿之夏姬家有表姐太傲娇参加摆摊综艺后肥姐成了顶流凶案真相我在八零建门派小师祖在炮灰宗门大力投资被赶出家门后,真千金疯狂掉马甲被当替身,踹渣男后闪婚千亿大佬荒年悍妻:重生夫君想要我的命创世幻神录贺年有礼傅总的小娇妻又甜又软假死后,彪悍农女拐个猎户生崽崽快穿:一家人就要整整齐齐废妃无双这个实教不对劲国密局都来了,还说自己不会抓鬼开局被甩,转身带崽闪婚千亿总裁仙途传奇:修仙家族郡主扛着狙击杀来了汪瑶修真传四合院:许大茂的新生夺舍圣主的我穿越到了小马宝莉乡野村姑一步步算计太傅白月光仙子师尊的掌控欲实在是太强了暴徒宇智波,开局拜师纲手诸天从噬灵魔开始龙族再起气运之子别慌宿主她好孕又多胎仙妻太迷人,醋夫神君心好累我的二次元之旅,启程了赛尔:没有系统的我,点满了科技修真界亲传们没一个正常人春历元年女尊:昏庸女帝的阶下囚满分绿茶满分嗲精满分作凌虚之上
暴风中文最新小说:异界战神记玄学老祖是团宠,天使小脸毒舌嘴王府弃妇,我靠养崽富可敌国我靠摆摊卖美食,成了罪犯克星八零老太重生随军,白眼狼悔断肠休了凡人丑妻,仙君他悔疯了穿成黑料女星后,我靠种地逆袭了小撩精太黏人,被偏执校草亲哭在黎明前被拯救的少女美强惨重生小娇娇,靠实力躺赢!不做女明星,我卖盒饭抢疯了我死后第五年,病娇小叔仍在挖坟直播整活!全内娱争着给我封口费失控热吻渣夫骗我领假证,转身携千亿资产嫁权少他的小撩精京夜婚动当我的青梅长大时Fate:被凛抛弃,我吞噬成神穿进西游后,我成了三界团宠限制文小保姆,被六个大佬盯上了神印:柔弱魔法师,只有亿点人脉闪婚七零,娇小姐搬空家产去随军穿书开局被换夫?五个兽夫皆反骨快穿:男主阴湿病娇?我更爱了!卜妖寻面紫袍钗从东京开始百鬼夜行[全职高手]身为策划,攻略玩家重生七零:我靠系统娇养了权少渣夫处处护青梅,重生改嫁他疯了穿成女仵作,我靠验尸逆天改命[全职高手]决战狂剑之巅救命,她捡的家人都超凶!与病弱兄长共梦她的苗疆,噬梦之神村花每天都在给自己披马甲快穿:大佬她又在虐渣分手后,和前男友他弟假戏真做了玄学大佬穿兽世,兽夫全是帝王命麒麟崽崽四岁半,四个继兄宠上天一鸣江山定开局休夫后,五个道侣跪着求复合恶雌洗白?七个兽夫黑化后争疯啦召唤玩家喂养反派三岁半八零:渣爹不仁?福宝换爹成团宠快穿:拯救的疯批男主全翻车了这绿茶女配我不当了团宠夫人又翻墙了!仙子,你的本命剑成精了