新大厨是轧钢厂下面一个分厂的厨子，这人名叫范耀祖，祖上当年可是御厨出身，这范家可算是御厨世家，后来在民国的时候，家族没落了，所以才取名耀祖，就是光宗耀祖的意思。
只是范耀祖没能完成他家族的愿望，非但没能光宗耀祖，还因为当年范耀祖父亲给那东洋人做过饭，在建国之后，范耀祖背景上有污点，差点连工作都找不到。
后来即使街道办把他安排到厂里食堂上班，也被边缘化，被发配到下面分厂当厨子。
这次也是傻柱太坑，那食堂主任是真的发火了，这才想到这个御厨世家的传人。
范耀祖年龄比傻柱大上几岁，今年已经二十五岁了，但是长相比起傻柱可要中看多了，并且手艺比起傻柱，也略胜一筹。
因为他背景上有些污点，这些年可是吃过不少亏，所以别看他手艺挺好，但是为人却特别和气，也特别听领导的话。
这范耀祖到食堂不到一周，基本上就站稳了脚跟。
这范耀祖能这么快站稳脚跟，其实跟傻柱关系很大。
以前傻柱仗着厨艺好，那可是在食堂谁也看不上，完全就是一派大爷的作风，现在突然来一个手艺好，待同事和气又能听领导话的人，大家能不喜欢吗？
范耀祖刚来的时候，那食堂张主任虽然不让傻柱炒小锅菜，但是也安排傻柱切菜，偶尔还炒炒大锅菜，可是等范耀祖站稳脚跟，傻柱直接被食堂张主任发配做打杂的，让傻柱干着学徒工的活。
这个时代的正式工人除非犯下特别严重的错误，不然一般不能开除，但是可以被调岗，当然相应的工资待遇肯定也会发生变化。
现在傻柱干着打杂的活，那九级炊事员的工资肯定拿不到了，只能拿食堂普通职工的工资，一个月二十三块五。
对于食堂张主任的刁难，傻柱当然不会服气，他也去找过厂里领导，可是当傻柱放领导鸽子的时候，其实结果已经注定，就连把傻柱介绍进厂的杨厂长都不愿意帮傻柱出头。
傻柱不能烧小灶，其实院里不少人是拍手称好，毕竟不能做小灶，傻柱也就不会提溜着一个饭兜到处炫耀，而其中最高兴的莫过于许大茂。
但是院里也有人不高兴，那就是老太太和贾家。
老太太就不用说了，她和傻柱可是亲如一家人，傻柱拿回来的好东西，就没有落下过她。
而贾家情况有些特殊，现在贾东旭虽然还在，傻柱也还没有开始救济贾家，但是有何雨水这个坑哥狂魔和秦淮如这个白莲花在，傻柱拿回来的东西，多少会落些到贾家人手里。
现在傻柱丢了食堂大厨的位子，带不回来东西，那老太太和贾家可是直接受到影响。
在老太太这个年龄，她奢求的东西其实不多，就是想能安安稳稳，舒舒服服的安度晚年，可是因为傻柱受罚，老太太的生活水平可是下降了一个档次。
对此老太太当然不愿意，她找过易中海，让易中海想想办法，可是大半个月过去，却一点动静都没有。
易中海现在只是七级钳工，还不是以后剧情里的八级钳工，面子也当然没有剧情里大。
老太太找他之后，他也去找过厂里几个主要领导，特别是那杨四海，可是结果却是不尽人意，那副厂长朱广豪和厂长赵四福是直接拒绝了，并且还训斥了易中海几句。
杨四海倒是没有直接拒绝，但是一手太极打的很好，说傻柱这次犯的错误有多大多大，能保住在食堂的工作都多亏他从中帮忙说好话，至于恢复食堂大师傅的位子，暂时是没办法，要等以后看机会云云。
易中海没能办成事，这让老太太有些后悔莫及，别看她和易中海已经口头上认亲，但是论亲疏，她还是和傻柱关系最亲近。
当初杨四海为了报恩，答应帮老太太办两件事，后来为了帮傻柱找工作，用掉了一次机会，跟易中海认亲的时候，为了让易中海能升八级钳工，她用掉了第二次机会。
当初老太太和易中海认亲之后，易中海带着老太太去了杨四海家里，之后用掉了第二次机会，而杨四海提前告诉了易中海八级钳工考核的内容。
可是易中海确实在手艺上还差了不少，他虽然提前几个月就在试着加工考试要加工的八级零件，但是直到考核的时候，易中海还是没能通过八级钳工考核。
因为没能通过考核，易中海磨了老太太不短的时间，让老太太又厚着脸皮去找杨四海。
而杨四海念旧情，考虑了一下，还是答应了老太太会再帮易中海一次，会在第二年考核之前提前告诉易中海考核内容。
但是当时杨四海也非常不高兴，明确告诉老太太，如果第二年易中海还是不能通过考核，他之后也不会再次帮忙。
这事在老太太看来，那就是白白浪费了一次寻求帮助的机会，这事怎么想，老太太就怎么觉得亏。
可是现在事已至此，后悔肯定来不及了，她只能希望易中海今年能通过八级钳工考核，然后能提升易中海在厂里的地位，之后才能帮到傻柱。
傻柱先是因为打许大茂赔了二十多块钱，之后自己又把大厨的位子作没了，至此傻柱也知道他并没有自己想象中的那么有能耐，之后的日子，傻柱但是低调了许多。
而在傻柱刚丢食堂大厨位子的时候，许大茂没少拿这事奚落傻柱，但是那时傻柱已经认清自己，加上怕许大茂再次讹他钱，倒是没有动手，只是跟许大茂互相伤害。
在许大茂跟隔壁胡同的王寡妇钻小树林的时候，傻柱再次带人抓奸，这次傻柱有了上次失败的经验，没有见两人进小树林，立马进去抓奸，而是等了几分钟时间，这才带着人进小树林。
然后许大茂被抓了一个现行，只是许大茂也是个狠人，见到傻柱几人，他直接爬起来提着裤子就跑，连脱下来的棉袄都不要了。
之后傻柱追了许大茂七八里地，许大茂鞋都跑丢一只才甩开傻柱。