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李氏听到杜玉娘的话,十分惊讶,脸上的表情也随之显露了出来。当初还是玉娘提议要把铺子租出去的,现在怎么又要晚点再租了。

“玉娘,你别跟着捣乱。”在杜河清眼里,女儿还是个孝子。况且她又是个女孩,瞎说什么话。

李氏根本没搭理儿子,而是问玉娘,“晚点再租也不是不行,这个时候就算写了招租启示,也未必能租出去。”过完年以后,各行各业进入淡季,铺子不好租。

“但是玉娘,你跟祖母说,你为啥想要晚点再租铺子呢?”

杜河清翻了个白眼,心想娘你就惯着吧!

杜玉娘笑了笑,道:“不是马上就要到十五了吗?我想借用铺子里的灶台,做点小吃卖!”

上元节,桃溪镇的传统节日之一,这一天会解除宵禁,为其三天。街上会摆起长龙摊子,形成一个规模不小的夜市,不论什么样的人,都可以出来做生意。

重点是,不收税。

杜玉娘就是想利用这三天时间,做点小吃练练手。

让大家慢慢接受,她在厨艺这件事情上有天赋的事。

“卖小吃?”

别说杜清河了,就是李氏,也觉得这是一件挺不可思议的事。

“杜玉娘,你别以为自己会切个萝卜丝,就了不起了,你连饭都没煮过,做什么小吃?”这孩子,都是让爹娘惯的,动不动就想那些乱七八糟的东西。

杜玉娘反问他:“没试过怎么知道自己不行呢?没准儿成能呢!再说了,我就是想挣几个零钱花花,怎么啦?”她问得理直气壮,仿佛真是个孩子似的。

杜河清气得不轻,他家的这个丫头,嘴皮子利索,底气十足,偏偏还有老娘护着,一个手指头都动不得。

不过,杜河清也就是想想罢了,他就这么一个闺女,心疼她还来不及,怎么可能因为这点小事就动手打她。

“好,玉娘知道要挣钱了,知道过日子了,这是好事。”李氏不是那种刻板的大家长,更何况她心疼杜玉娘,所以想了一下,才出声,并没有直接拒绝。

“玉娘,你能不能跟祖母说说,你想卖什么?”上元节可是十分热闹的,好像整个桃溪镇的男女老少都出动了似的。新街,老街,胡同里,全是人,说是人山人海也不为过。

上元节的灯会十分吸引人,一年才一次,人们难得出来消遣,兜里肯定会揣上一些钱,买点东西。

小商小贩会在这三天的时间里,想尽一切办法招揽生意。

不过,每年在上元节上被拐的孩子也不少。

杜玉娘笑着道:“祖母,我都想好了,不过这件事情啊,我要保密,因为我还需要帮手,等我把东西做出来,再给您看。”

李氏笑着点头,对杜河清兄弟俩道:“那成,那就听玉娘的。嗯,干脆就出了正月吧,出了正月,再往外租铺子。”

杜河清瞪了杜玉娘一眼,能的你!

老太太不是主意挺正的一个人吗?怎么三言两语就被小丫头片子给哄住了?

不得不说,这也是一种本事啊!

杜河浦回到厢房的时候,张氏便立马窜了过来。

“他爹,老太太跟你说啥了?”

杜河浦往炕上一坐,不冷不热的道:“没说啥。”他这几天一直带着情绪,明显不爱搭理张氏。

张氏心里有气,可是也知道现在是非常时期,自己就算有再情绪,都得先忍着。

杜河浦,你给老娘等着!

于此同时,杜玉娘也找到了田氏,问她愿不愿意跟自己一起卖小吃。

“我?”田氏手足无措的看着杜玉娘,心里却是着实吃惊不小。

小姑子确实变了,以前她对自己爱搭不理的,根本不会主动找自己说话。现在小姑子居然主动找她说话,还一口一个大嫂的叫着……

虽然过年这几天,田氏已经感觉到了杜玉娘的变化,但是她没有想到,杜玉娘居然会拉上她,跟她一起卖什么小吃!

“大嫂,你愿意不愿意啊,就卖三天,挣到的钱,咱们平分。”

田氏摆了摆手,“你想怎么弄,我帮你就是,平分就算了!”田氏也有自己的想法。

讨好小姑子,是必要的。

挣钱?平分?

呵呵,能不能挣到钱,还两说着呢!

杜玉娘也不为难她,道:“我这两天就要动手做呢n不多,大嫂要是乐意的话,不如跟大哥商量一下,咱们做,他卖。”

田氏好奇的问道:“玉娘,你想做啥吃的呢!”

“红豆糕。”红豆糕是江南的点心,以前她也没听说过,后来进了贺府,才有机会吃到!

等遇到师傅以后,杜玉娘才知道,她在贺府吃到的红豆糕,简直就是渣渣!

“啥糕?”

刘氏听说杜玉娘要卖点心,也吓得够呛。

这孩子,咋想一出是一出呢!关键是婆婆不但不拦着,还大力支持。

你说她这个当娘的,能说啥。

“是红豆糕。”因为红豆糕的主要原料就是红豆,所以杜玉娘让刘氏帮她开了仓房,翻找家里的存货。

红豆也叫赤小豆,一般都是煮熟了以后做馅料用的。桃溪镇这边,冬天有吃年豆包的习俗,豆包里的馅料用的就是红豆。

家里的红豆还有剩,杜玉娘便想着把这些红豆利用起来,否则放成了陈豆子,味道就不对了。

刘氏把一袋子红豆搬出来,又把仓房的门锁好,这才拎着袋子往上房去了。

杜玉娘让田氏帮她挑豆子,她打算先少做一点红豆糕,让家里人尝尝。

这个红豆糕的做法啊,其实很简单的。但是正所谓会而不难,难而不会。

找不到其中关键诀窍,就算把红豆糕做出来,那味道也会大打折扣。

这个道理,也是杜玉娘前世遇到她师傅以后,才明白的。

杜玉娘把红豆洗净,用冷水浸泡,这豆子需要泡一个时辰以后方才能用。

而且,做红豆糕最重要的步骤是,还要放两种干粉。

一种是澄面粉,一种是马蹄粉。

显然,这两种东西,杜家都没有!

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