暴风中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在冯若若小朋友引导下,爸爸妈妈陆陆续续将一盘一盘的菜端上来。

众人眼见着桌上的菜越来越多,岳青松和胡燕两家人都有些吃惊,没想到这一个早上冯一帆会准备出这么多的菜。

更让大家感到惊讶的是,每一盘菜的摆盘都非常漂亮,即便是外面那些大酒店可能也办不到这样,倒像是电视上放出的那些宴会上菜品。

已经上了有十盘菜,胡燕父亲作为在场年龄最大的人,终于忍不住开口。

“一帆啊,这菜差不多了吧?这么多菜,我们这些人不一定能吃得完啊。”

冯一帆也是微笑着说:“嗯,菜已经上齐了,一共是十道菜,预示着我们大家都能十全十美,也预祝我们村的蔬菜基地能够办的红红火火,十全十美。”

岳青松母亲听了说:“好,这个寓意好啊。”

不过此时,冯一帆又将一盆汤给上上来。

不等大家开口,他笑着说:“这个是餐前的开胃汤,比较清淡一些,大家先尝尝看,是不是适合大家的口味。”

听完冯一帆所说,冯建东也开口说:“好啦,你们菜也上完了,你和若曦也坐下来吧。”

冯一帆然后便拉着妻子,在靠近门口的位置上坐了下来。

冯若若本来是在奶奶身边,但是看到爸爸妈妈坐在靠近门口的地方,小女孩又想要去爸爸妈妈身边。

奶奶发现了这一点,笑着低声对小孙女说:“怎么了?想要去爸爸妈妈那边是吧?不想跟奶奶坐了,你刚才答应奶奶的,上完了菜,你要跟奶奶一起坐呀。”

冯若若听到奶奶的话,小女孩想了想说:“好吧,那若若今天跟奶奶坐。”

卢翠玲很开心,把小孙女抱起来放在腿上。

苏若曦见状说:“妈,你把若若放在旁边椅子上吧,你这样抱着她,你就不能好好吃了。”

冯若若听到妈妈的话,突然撒娇说:“不要呀,若若要奶奶抱着,不然妈妈你抱着若若呀。”

苏若曦对女儿撇撇嘴:“我才不要抱你,那么重。”

冯若若顿时不乐意:“呀,妈妈你不对,不能说若若呀。”

苏若曦笑嘻嘻回应:“我说的有错吗?你现在天天跟着你爸爸吃,都快要吃成小胖妞了。”

冯若若马上嚷嚷:“不是的,若若才不是小胖妞呀,不喜欢妈妈啦。”

母女俩斗嘴也是让大家都笑了起来。

倒是苏锦荣微笑着说:“好啦,不要斗嘴,我们大家齐聚一堂,是不是一起先举杯,要感谢我的亲家给我们安排这么好的地方,也要感谢胡老哥、嫂子和岳家的老嫂子赏脸来做客。”

听苏锦荣的话,大家顿时全都举起手上的酒杯。

就连冯若若和岳齐昊也都举起了杯子。

胡燕父亲说:“其实是我们要感谢你们啊,苏老弟你教出了一帆这样好的徒弟,不然我们哪有今天这样的口福?”

岳青松母亲则说:“哈哈哈,今天开心,我们干杯。”

大家一起高举杯子,也没有刻意去碰撞,只是在桌子上面意思一下,然后一起喝下了第一杯酒。

岳青松喝了酒过后,看了一眼坐在旁边的儿子。

“臭小子,你喝的什么啊?今天这么多的爷爷奶奶都在,你小子不赔大家一杯啊?”

岳青松母亲听了说:“青松,你别让昊昊喝,还是小孩子,喝什么酒啊?”

不等大家开口,冯若若抢着说:“岳叔叔,小孩子不能喝酒的。”

冯一帆听到女儿说话,对发:“听我女儿的,不能让小孩喝酒。”

岳青松见大家都这么说,也就点点头:“好好,我就是开个玩笑嘛,也不会真的叫我家小子喝酒的。”

冯一帆为了化解发小尴尬,站起身来说:“好啦,第一杯酒已经下肚,我来给大家成汤吧,首先呢,要喝我这一碗汤,然后你们再吃菜,尝尝今天我这头汤是不是已经恰到好处。”

冯一帆首先是给胡燕父母盛汤,接着又给岳青松母亲盛一碗。

之后是岳父、父母,再给胡燕和齐艳分别盛,再是妻子和两个孩子,最后才是自己。

大家也都是等冯一帆都给盛了汤,才开始一起品尝冯一帆这碗汤。

汤非常的清澈,但闻起来有着鸡汤的香味。

汤里也没有过多的东西,是加入了一些笋片以及小青菜,还有切成火柴棍一样的豆腐丝。

大家用小汤勺舀起汤喝进嘴里。

汤并不是很浓,味道略显有些清淡,可是汤中带有微微的咸,和一丝丝酸味,却刺激着大家的舌头。

一碗清汤喝下去后,会给人一种很是清爽感觉,同时唾液分泌胃肠也开始蠕动。

仿佛一下子食欲就被这样一碗平平无奇的汤打开了。

喝完了这碗汤,冯一帆微笑说:“大家动筷子吧,尝尝我的菜如何?”

胡燕父亲放下了碗,下意识就拿起了面前的筷子。

这种下意识让胡燕父亲有些惊讶,没有着急去夹菜,而是看向冯一帆问:“一帆,你这碗汤很不错啊,我感觉喝完了这碗汤,让我现在特别想吃菜,就像是一下子有了食欲一样。”

其他人听到这话,也都是纷纷认同这一点。

苏锦荣微笑说:“这便是宴席头汤的作用,不是为了让大家一下子品味到美味,而是起到一种引领作用,打开大家的食欲,接下来便可以好好享用美味佳肴,所以你们看看,头汤已经被喝完了。”

大家一起伸头看,果然盛汤的大碗里已经见底了。

胡燕父亲想了想问:“苏老弟,一帆这能把汤控制到,让每个人一碗,也算是一种功夫吧?”

苏锦荣微笑点头:“对,这算是一个顶尖厨子的能力,要控制食材用量,心中有一份衡量,多少人吃,需要备多少的料,要做出多大的一盘菜,这些都必须要了然于胸,不能过多浪费食材用量。”

听苏锦荣说,大家也是对冯一帆的厨艺有了一种全新认识。

见大家都听得有些入迷,苏锦荣指着桌上的菜说:“好了,大家先吃吧。”

接着大家也就纷纷动筷子,开始品尝冯一帆这一桌上的十道菜。

尽管只有十道菜,但是每一盘的盘头都比较大,再加上还有六道冷盘搭配,所以桌上的菜还真的是很丰盛。

胡燕母亲夹起面前盘子里菜,看了看有些分辨不出是什么?

然后放进嘴里吃了一口,胡燕母亲才惊呼:“呀,这个原来是大白菜吗?”

坐在奶奶怀里的冯若若马上说:“奶奶,那个是醋溜白菜呀。”

胡燕母亲闻言又夹起一块来,举在面前仔细打量了一番:“哎呦,这个醋溜白菜做得可真好,我都没看出来是醋溜白菜,而且这个吃起来味道也好,酸溜溜但是又很脆爽,真是和我们家里做的不一样啊。”

冯一帆笑了笑说:“其实这个菜很简单的。”

接着冯一帆便迅速介绍起制作过程。

大白菜要选靠近内心的菜帮子,比较的嫩,然后是切成抹刀片。

之后在烹饪之前,要先加入盐杀一杀白菜本身水分。

冯一帆微笑着说:“在炒之前呢,调一个碗汁,就是提前把一些佐料放在一个碗里给调配好,一般是醋80克样子,酱油给60克,然后放些糖综合一些醋的味道,最后加入玉米淀粉做成芡汁。”

听冯一帆说如何炒这盘醋溜白菜,也是让大家涨了见识,发现原来这么一盘菜也是如此的讲究。

热油锅里先下入辣椒段,炸的变色过后,再下入蒜片。

冯一帆提醒了一句:“一定不要葱姜,那个会影响到这道菜的味道,就是辣椒和蒜头切片足够了。”

煸炒出香味后,将沥干水的白菜倒入锅里进行翻炒。

冯一帆再次提醒:“白菜一点要翻炒到开始出现像是要透明一样的颜色,才算是炒好了,然后把之前那一碗芡汁倒进锅里去,先不要着急翻炒,等汤汁慢慢烧开,然后再进行翻炒,让汁均匀裹在每一片的白菜上,出锅装盘。”

听完了冯一帆的述说,在座的众人都是有些惊讶。

听起来似乎并不是很难,但每一个细节都是非常的重要,而也是因为这些细节,才让这盘醋溜白菜味道很棒。

卢翠玲听儿子说完了说:“好啦好啦,你看看你,说起来没完没了,还让不让我们吃啊?大家别听他一个人瞎掰呼,赶紧吃,多吃点你这些硬菜,像是这个丸子啊,还有那个牛肉,还有那个红烧鱼。”

看了一圈过后,卢翠玲指着一盘说:“这个好,这个大家多吃,栗子烧鸡。”

冯若若听到奶奶说,马上举起小手说:“奶奶,那若若要吃那个。”

卢翠玲立刻给怀里小孙女夹了一块鸡肉。

冯若若接着又指着锅里的栗子:“奶奶,若若要吃栗子呀。”

卢翠玲又给小孙女夹了一块栗子,放在小碗里说:“你这个小东西,要求还挺多,鸡肉不好吃吗?还一定要吃栗子。”

冯若若用小勺子舀起栗子,放在嘴里慢慢咀嚼软糯的栗子。

栗子已经煮的非常软糯,而且也已经吸入了鸡汤,吃起来真的是很棒。

“嘻嘻嘻,因为栗子好吃嘛,奶奶你再给我夹嘛。”

卢翠玲一边给小孙女又夹了一块,一边说:“栗子好吃,但是栗子不可以多吃啊,多吃了你小肚子就涨得难受啦。”

此时坐在不远处的岳齐昊,则是大口大口吃着面前的牛肉。

岳青松看到儿子吃相,忍不住说:“你不能慢点吃啊?又没有人跟你抢的。”

岳齐昊抬起头说:“爸,冯叔叔做的这个牛肉好吃的,一点都不塞牙,不像是你上次做的,都咬不动,而且肉还那么塞牙的。”

岳青松被儿子这么一说,也是有些无奈:“那是因为爸爸买的牛肉不好。”

冯一帆此时开口说:“青松啊,不是牛肉的问题,是你的做法不对,把牛肉给煮的太老了,所以才会嚼不烂还会塞牙。”

接着冯一帆给发了一些牛肉不同部位的做法。

那些部位适合煮,那些部位不适合煮。

“你要记住,炖煮之前牛肉要焯水,但是你一定不要用热水去焯,凉水下锅,放点葱、姜、黄酒,然后你焯水过程中,一定要及时把沫子撇干净,然后在开了之后,再加入几次凉水去砸一下,再去撇去浮沫。”

冯一帆讲做菜的这些细节,是大家听得非常认真的东西,觉得这些都是硬货。

“在差不多撇干净浮沫后,可以加入一块大料稍稍煮出味道,再把大料给捞出去,不要一直放在里面煮。”

冯一帆又解释说:“之后红烧的时候就不用再放大料了。”

接下来红烧的部分,和大多数家庭红烧并没有太多的区别。

冯一帆最后补充一句:“如果家里有高压锅,其实可以免去炖煮过程,用高压锅给压一下,这样出来的更加软烂,也会更加的入味。”

听完冯一帆这家庭版红烧牛肉,还真的是让岳青松也是学到了。

岳青松听完了说:“嗯,行,我记下了,下次回家做给我家这臭小子吃。”

这个时候,岳齐昊突然说:“你才没时间做呢,每次都是奶奶和妈妈做的,你就做了那一次,还做的不好吃。”

被儿子毫不留情揭开老底,也是让岳青松有些无可奈何。

齐艳倒是开口帮丈夫开脱:“昊昊,你不可以这样说爸爸,你爸爸要出去跑运输送货,哪有时间在家里给你做菜啊?我们要支持爸爸工作,没有爸爸在外面辛苦工作,我们家怎么能让你吃得上牛肉?”

被母亲教导了一番,岳齐昊倒也是低头向身边父亲认错。

“爸爸,我知道啦,你辛苦呢,我以后一定好好学习,争取以后考一个好的大学,然后赚钱给爸爸你和妈妈买好吃的。”

说到这,男孩看向自己的奶奶说:“还有奶奶。”

听到男孩这番话,岳青松和妻子以及母亲也都是非常的感动。

岳青松摸了摸儿子的脑袋说:“好小子,爸爸有你这句话,这些年的辛苦就算是没白辛苦了。”

冯一帆见到这一幕,举起手中的杯子说:“好,我们大家敬青松一家一杯,祝愿我们的岳齐昊同学能够达成他的理想。”

随后大家一起举杯,冯若若还不忘跟哥哥碰杯说:“昊昊哥哥加油。”

暴风中文推荐阅读:深夜绝伦反腐风云之收官之战重生之权臣的掌中娇和亲公主之冷霸汗王的心尖宠大梦我仙诀食香离谱!谁家召唤师开局召唤龙王总裁大人,V587!我的老爹是重生花神不花小王公锦鲤少女逃荒种田二十五岁才激活神豪系统?开局被富婆包围,校花:那我走?让你扮演胡桃,你把全网当客户?七公子1腹黑老公,严肃点!护国战神女主请自重,我真的只想刷奖励啊火葬场奇谈小时候救的校花,长大后她倒追我蛇蝎毒妃:本宫不下嫁换嫁八零:新婚夜队长起来洗床单暴君爹爹的团宠小娇包灾难艺术家溺宠俏妻:傲娇总裁狠狠爱全民女神:重生腹黑千金御兽:你可曾听闻过这梦想的一刀穿成恶毒后娘后她带崽野翻了!渣男系统:在恋爱游戏里大放异彩替嫁神医:腹黑世子,甩不掉带一帮靓妞去修仙我官场崛起,退婚的女友开始倒追黄金庭院:从灵开始的现世生活大戏骨不凡法师都市魔神:渡劫失败,夺舍重修娱乐圈最强替补工厂里的夫妻都市之神帝驾到重生了,此时不浪何时浪邻居是热芭?我有个大胆的想法!欺骗世界,我打造了现代超凡文明妻子背叛:摇身一变成太子至高使命分身强度拉满,我杀穿高武世界我在娱乐圈修仙修真三千年,校花竟是我老婆嫡女虐渣手册国庆回家多了个姐姐大小姐失忆后,前任纷纷回头了阿姨,你也不想这事被孩子知道吧
暴风中文搜藏榜:我成了五个大佬的白月光舞动娱乐圈夺梦九帝斩天诀直上青云:从高考落榜开始蜜宠娇妻:BOSS夫人拽又甜每天一个战神技能华枝春满隋末扬旌都市修真:无敌杀伐开局操作蝙蝠侠重生60年代开始奋斗盛宠娇妻理论上可行东京大律师:开局律所破产苟不住的空间主豪门盛宠:司少,轻宠混世龙医这趟穿越有点险美女校花的全能保镖勒少的心尖萌妻婚后交锋之辣妻难驯重生87退婚后,前妻一家急疯了嫡女凶猛都市极品小仙医风水:姐,我不想努力了入狱成为天机神算,国家请我出山冥公子濒死病人,一首大不为震惊全网穿成男神电脑怎么破现代都市的鉴宝王者农门旺女:皇后,快来给朕抱抱!不敢在群里喊老婆,怕她们全回话重活之逍遥大明星重生空间之媳妇逆袭挂机修炼的我不敢躺平风雨兼程度十年从四合院开始的操蛋人生恶魔99次蜜吻:老公,宠太猛透视神医女婿天才萌宝,妈咪一个亿龙影战神:王者归来爱上女处长:一念翻身原神之古雨魔神我重生断绝关系,你们还没完了都市之绝世高手穿书后病娇暴君只在我怀里撒娇娇拍卖缅北噶腰团伙,警察关注我重生后我成了地产大亨群众官念
暴风中文最新小说:大国房枭重生归来,我是战神也是首富女子监狱归来,我无敌于世知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始召唤之王:我手搓九星大魔神,你哭什么捡漏我是认真的,空间里全是帝王绿复读一年,你攒了7个前女友?每日情报,从洗浴中心拯救校花开始!重生七八:从上山采药开始致富重生76:觉醒空间,宠妻致富我都要疯了吧,谁家实习警察一等功挂满了神医绯途一天一骷髅,我稳坐枯骨王座职场:让你去养猪没让你日赚十个亿校花你别哭,教父来投资你断亲后,我鉴宝天师身份震惊全球暗区提现成神豪,前女友哭着求复合疯了吧,校花给我生了三个娃六零:开局拒绝扶弟魔,我逆天改命重回八零:谁说女儿都是赔钱货?督军爹爹开门,福气包来噜!神医归来:十个女囚为我杀疯了!年代:重生1958神级选择:我的奖励不对劲!被分手后,我反手契约白虎校花!我!系统!懂?!全喵界都在等我破产娱乐:心动爆词条,姐你太主动了高武:替兄从军后,功劳全归他?改命来财医宝双修之我是大魔王列克星敦号舰队指挥官孤鹰惊世乱世,在尘埃中崛起契约老婆竟是冰山神医重生悍匪之快意恩仇前女友母亲怀上双胞胎,她急哭了锈色的时光枕中二十一克夏风微微,一个让人改变的夏天亮剑:背靠未来,打造最强中械师进部的人混娱乐圈是选手也是裁判剑逆乾坤重回2010,从拒绝白月光开始重生七零,我要帮父亲鸣冤昭雪让你出狱娶妻,你跑去沾花惹草?F1:开局车王教我开赛车活在民国当顺民特种兵王:我的核弹级保镖日常都市异能之凌霄传奇