本来，麦芽儿是打算时疫结束后，请那些捐款的富户们吃饭的。这次魏昊来了，直接由知府做头，她便省事不少。
麦芽儿将自己背地里记的那些“谁乐意，谁勉强的”小本本拿给未婚夫瞧了。让他酌情予以嘉奖，不管是情不情愿，人家好歹是给了钱的不是吗？
再则，魏子瞻还要在大西北留一阵子，早些了解这些地头蛇的底细也好。毕竟……她也要走了。
再过三月不到，麦芽儿就要及笄了。去年已是耽搁了一年，今年开春儿，武安侯夫人陈清韵，就是麦芽儿她亲妈，已然连着发了好几十封书信，回回都让芽芽快些回家！
再晚，及笄宴就来不及了！
麦芽儿对这一世的成人礼颇为看重，自己也是想爹娘家里的。只是，在走之前，麦芽儿还想为大西北再做一件事情。
……
古代有条件的人家，都会在冬日里屯冰，藏于冰窖之中妥善保管，以待来年夏日炎炎取用。因着时疫影响，去年整个下半年都是忙忙碌碌的，家里把能动的钱都拿来抗击时疫了，因此今年账面颇是紧凑，并没什么余钱。
后来，时疫快过去了，明月小婶于明光二十二年十一月底，给麦家添了十郎。迈过年正月里上了族谱，京中祖父特地修书来，为小十取名“麦玄策”。
大名给老爹抢了，无垢郎君瘪瘪嘴，给独子取了个小名，唤作慕哥儿。
麦芽儿私底下觉得，这是咱们五叔又找着机会跟自家娘子表白呢！
这又是捐款抗时疫，又是添丁进口造园子的，家里的银钱松散了大批出去。银钱的事，麦芽儿留着心，私底下估摸着呢。是以，今年五月初那会儿，天气渐热，福安公主打发管事去家里冰窖看了下。
确认了，去年麦家并没有存下多少冰。
……
麦芽儿苦夏，西北干旱，四月底的时候，早晚温差大。大中午的天上日头毒得吓人，她喝着微温的酸梅汁，满脑子都在想：【今年夏天可怎么过哦~好怀念上辈子的冰奶茶、冰激凌、火炬、东北大板……】
想了一天，麦眠桑一拍自己脑袋瓜，“对啊，这里是西北啊！”
华国古代是有硝石矿的，特别是汉中地区，有大量的硝石矿。且古代硝石利用率极高，在全国都有分布。
在硝石制冰术发现之前，古代帝王为了消暑，便让奴隶们于冬天湖心取冰，贮存在地窖中；待、来年夏日再取出享用——冰饮最早是起源于中国。
约莫到了唐末时期，人们为生产火药大量开采硝石。偶然中，发现硝石溶于水，可瞬时吸收大批热量，使水温降至结冰——自此，硝石制冰术应运而生。
到了宋代，因制冰术的普及。市面上的冷食花样繁多，人们将冰凿成冰碎，磨成冰沙，加上水果或果汁。
元代商人，还在在冰沙中浇淋上果浆、牛乳……这与现代的冰淇淋已是十分类似了。
……
麦芽儿现下身处大西北，也是华国出现过硝石矿的地方。经过恁多年勘察，麦芽儿早早发现，这个世界不仅时间线与前一世只稍有偏差，大魏跟后世的地质构造也是大同小异。
她歪头使劲回想了下后世闻名的几处硝石大矿，再对比西北舆图 ，心中大致有了个范围，增添了不少信心。
五月上，福安公主便拿着金龙令牌，于军中领了一百精锐在西北范围内大肆寻矿，连续一月马不停蹄。
因着她要四处勘探，时常早出晚归，偶尔也会于野外露宿两宿。如此，一个秀发翩翩女娇娥大日头低下风吹日晒了一个月，直接黑了好几度。也果然，找到了自己想要寻觅的东西。
待麦芽儿确定矿脉大小后，立即修书让二叔魏晟派兵驻扎，将此处硝石大矿保护起来。紧接着，福安公主正式上了折子，告知自己未来公爹。
一个折子，通篇华丽溢美之词，大赞明光帝勤政，太子仁孝，感动天地，赐下举世罕见的西北大矿，洋洋洒洒好几千字。实则，主题就一个：
“皇舅舅，芽儿发现好东西啦，你快派人来收归国库啊！”
十日后，京中派了工部钦差浩浩荡荡，快马加鞭来到西北。几日后，大矿现世的消息不胫而走。与之同一时间，福安公主家中游戏时，偶然间发现的硝石制冰之法，也被广而告之，迅速流传起来。