王之垣，字尔式，号见峰，山东桓台人，明代大臣。王贵的第五代孙，王重光次子。中进士授荆州推官，历任刑科给事中、府尹、户部左侍郎、刑部尚书。任湖广巡抚期间曾杀何心隐，着有《承天大志纪录事实》、《历仕录》，卒于家，享年七十八岁，赠户部尚书，赐祭葬，以子象乾累赠少师兼太子太师，兵部尚书。
王之垣，太仆寺少卿王重光次子，王重光未第时，家境贫困，王之垣儿时常常卧敝絮、食粗粝，但王之垣学习刻苦，日夜不缀，考中进士，授湖广荆州府推官，掌刑狱。在荆州五年，前后太守四人，他们都以道义相厚。一次，王公受监察御史陈幼溪委托，协同考核岳州府太守姜省吾的吏治，事前姜太守派同乡官吏，送给王之垣丰厚的礼物，以求在考核时美言几句，王之垣严辞拒绝，姜太守很不高兴。一个月后，王之垣随按院出巡，按院发下岳州府巴陵县支销底簿，查算帐物，发现姜太守朝觐回收贺礼折缎银八两，席礼折缎银八两。王之垣很惊讶，当面质问姜公，姜公大怒，发誓绝无此事，王之垣说：“知公必无，所以面问，今不必怒，只拘该吏一问，自明矣。”后审问该吏才明白，是署印通判某取送姜公，姜公未收，通判私收不发，姜公遂放下心来，说：“前公辞我礼，疑公难为人，却是这样好人。”这次，同行的有四位推官，考核结束，按院留下姜公问：“四推官行事如何?”姜公答日：“王推官老成，他人不及。”
王之垣，平常不嘱托私事，所以执法也不徇私情，任湖北巡抚时，得安景王府宫殿失火，王之垣亲赴现场查访后，得知夂废宫内打柴人遗火。但他回来，南京一士大夫在江陵相公处散布谣言，说是署印王同知、张通判请客遗火，此事牵连侍郎何士阳及其子监生宇度和乡官。一天，王之垣与本道傅君说：“事要从实，才无后悔，若累府官及士大夫，异日事有变，难说。”可此后，王之垣听说南京及相公来信“如此如此”，傅君也“唯唯从事”，总司也有人迎合此事，说：“访之果是请客遗火。”王之垣说：“有何证据，方可具疏?”于是，委托李澄川副使带领四个知县，再次进入景王府，实地考察，结果无请客踪迹，只有积柴和救火水桶而已。该道随总司拘拿二府官，巡按也觉不解，说二官猖狂无状，王之垣在武汉同总司及德安府知府再次对证，结果，请客遗火无据，只是每年年底府县多人打柴，但不知是谁遗火，只定罪巡风官及看守人，然后了结此案。王之垣后入京城，见到相公及总宪陈年伯，他们说：“火灾疏甚稳妥，得大体。”
由巡抚转户部侍郎，管太仓。王之垣入仓查验斛斗，发现仓内一大斗异常，问吏卒，吏卒回答说：“凡粮到仓，该仓斗级每人先支一斗是历来旧规，亦运粮人所愿也。”王之垣说：“岂有此理，即照常与之，亦是徇私，况另置一大斗，可乎?”于是，下令各仓主出示，革除此法，户部修总督仓场，衙门估计约用百金有零，管粮厅石郎中说：“此银例该各仓斗级出办。”王之垣说：“岂有此理，宜其大斗要粮也。”于是，王之垣和尚书张心老说了此事，让户部发银修缮。
王之垣上书归省，户部虚席以待六月，但王之垣竟称病，居家不复出，平日不嘱托私事，不徇私情，致仕后，又书一贴于厅云“誓不说事”，果然，居家十四五年，乡人没有一个求托者。王之垣太夫人八十高寿，乡人平日不相往来者约三百人，纷纷拿着贺礼，为太夫人庆寿，王之垣对头人罗轸说：“某平日不管人家闲事，何敢劳诸君?”罗说：“正因公不说事，不害人，大家阴受其赐，所以来也。”
虽家居，犹有拳拳报国之心，长子象乾以参政备兵上谷，王之垣嘱托他：“吾家世儒生耳，委尔于边野，犯锋镝不慈，以为难也而避之，逆上命，不忠，吾终不以慈废忠矣。”象乾理应入蜀，但念父年老，不愿动身，王之垣又劝说：“上方西顾，岂臣子顾家时耶?”若当移孝为忠，恋菽水非吾愿也。”象乾既行，尽瘁西事。王之垣如此平居，无鲜甘之奉，华美之饰，真乃古大臣之风。
居家20年，课教诸孙，闭户着书，有《承天大志记录事实》三十卷，《律解附例》八卷，《历仕录》一卷，《炳烛篇》一卷，《摄生篇》一卷，《琅琊游记》三卷，《百警篇》一卷，《念祖约言》二卷，《日程篇》等。